Se întâmplă de multe ori că prima cunoaștere cu avocado nu reușește și este trimisă pe lista neagră a produselor cu eticheta "foo-y muck". Motivul este simplu - fructele necoapte nu sunt foarte gustoase (și de cele mai multe ori sunt vândute necorespunzător, de dragul prezentării și depozitării îndelungate). Prin urmare, nu vă grăbiți să dezamăgesc și să vă spuneți rămas bun de la avocado, iar la următoarea achiziție alegeți fructe ușor roșii de culoare verde deschisă.
Din avocado, puteți pregăti o varietate de gustări și salate. Se combină cu succes cu fructe suculente, brânză tare, creveți.
- Piper alb 1 buc.
- castravete proaspete - 1 bucată mare;
- brânză de soiuri tari - 70 g;
- avocado - 1 bucată mică;
- White Sesame - 2 lingurițe. depuneri;
- suc de lamaie. tabel. depuneri;
- usturoi - 1 cățel.
Porții: 2
Timp de gătit: 20 de minute.
preparare
1. Pentru a pregăti o salată neobișnuită și rafinată cu avocado și brânză, pregătiți toate ingredientele de care avem nevoie. Piperul se spală cu apă curentă, se taie pedunculul și se îndepărtează toate semințele. Tăiați în fâșii subțiri și împrăștiați primul strat pe un vas plat plat.
2. Castraveții trebuie să fie bine îmbibați în apă rece pentru a elimina pesticidele și nitrații din legume. Apoi tăiați fundul și tăiați castravetele cu paie subțire, după care l-am întins pe vârful piperului.
3. Pentru brânza tare (puteți lua o capră, este mai blândă) tăiați o crustă tare și frecați produsul pe o duză specială pentru morcovii coreeni. Puneți brânză pe vârful castraveții. Apoi stoarcem un catel de usturoi curat.
4. Avocado spălat și tăiat în benzi, apoi răspândit pe partea de sus a brânzei.
5. Se presara salata cu seminte de susan si stropiti cu suc de lamaie.
