Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Împărtăși rețeta în social. rețele:

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Prăjirea este un fel de mâncare bună, foarte nutritivă și gustoasă. Nu este greu să gătești o prăjitură și, de obicei, e suficient pentru o lungă perioadă de timp. După ce mi-am preparat friptura, îmi ofer familia cu cină timp de cel puțin două zile.

Gustul fripturii este plăcut, cartoful este foarte moale, având în vedere că își păstrează forma. Carnea, indiferent de duritatea inițială, devine moale și se topeste literalmente în gură.

  • Cartofi - 1-2 kg (în funcție de mărimea casei);
  • Carne de porc - 400 de grame (puteți folosi pui sau carne de vită);
  • Morcovi - 2-3 buc.;
  • Ceapă - 3 buc;
  • Frunza de frunze - 2-3 buc.;
  • Ardei dulce - 5 buc;
  • Piper negru mazăre - 3 buc;
  • Ulei vegetal - 1/2 ceasca;
  • sare;
  • Apa.

Metoda de preparare:

Carnea de porc este curățată, spălată și tăiată în bucăți.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

În cazanul încălzit se toarnă uleiul vegetal și se pune carnea tăiată. Puneți carnea într-o crustă crocantă, amestecând ocazional.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Coaceți ceapa, clătiți și tăiați în jumătăți de inele.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Se toarnă ceapa în carne prăjită și se amestecă bine.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Coaceți morcovii și tăiați în cuburi mici.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Când ceapa devine moale - se toarnă morcovii și se amestecă bine - dacă este necesar adăugați ulei vegetal.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

După 5 minute, puneți o frunză de dafin, mazare de piper și sare bine (chiar și puțin exagerat). Faceți un foc minim și fierbeți, amestecând ocazional timp de 10-15 minute.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Se curata cartofii si se spala.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Tăiați în cuburi de dimensiuni medii.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Puneți într-un cazan și amestecați bine cu lekom și morcovi. Se amestecă din când în când, se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Turnați apă fiartă astfel încât apa să acopere conținutul cazanului și să se fierbe.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Apoi, reduceți căldura, închideți capacul (nu complet, lăsând o fantă pentru a ieși din abur) și fierbeți la foc mic până când este gata (aproximativ 30-40 de minute).

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Friptura este gata - ne așezăm pe o farfurie.

Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Se amestecă fierul pe masă fierbinte. Puteți turna smântână și stropiți cu verde mărunțit.

Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!

Rețete similare:

  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Roșie de porc cu ciuperci
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Carne cu sos de rosii
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Roșie de carne de porc cu cartofi
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Marinate ciuperci de stridii
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Se prăjește în vase
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Se prăjește cu ciuperci în ghivece
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Varză tocată
  • Friptură cu cartofi și carne de porc - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie
    Red borsch

Articole similare