Actualizările cu polen de flori proaspete conțin 20-30% umiditate și, prin urmare, în această stare nu pot fi stocate. Polenul umed începe să germineze și poate deveni chiar mucegăit. Prin urmare, din capturile de polen, polenul trebuie luat zilnic și imediat conservat (uscat la 6-8% umiditate). Polenul nu poate fi uscat la soare, deoarece razele soarelui îi reduc calitatea.
Dispozitiv pentru uscarea polenului de flori
O cantitate mică de polen este uscată după cum urmează: împrăștiați-o pe suprafața unui capac de hârtie puțin adâncă din cutie cu un strat de până la 20 mm grosime. Temperatura din încăperile în care este uscat polenul trebuie să fie de 20-40 ° C (de exemplu, într-un pod sub acoperiș). Actualizările din timpul zilei au fost amestecate de mai multe ori. Timpul necesar pentru uscarea polenului variază. Polenul de flori al unor plante este uscat în 24 de ore, în timp ce unele tipuri de polen de flori (de exemplu, păpădie "medicinal") ar trebui să fie uscate 48-72 ore.
Cu selecție zilnică de cantități mari de polen de uscare liberă este insuficientă, astfel încât ar trebui să utilizați un cuptor. Uscarea polenului se bazează pe următorul principiu: aerul cald conține mai mulți vapori de apă decât aerul rece. Cu condiția ca 1 kg de polen proaspăt conține aproximativ 300 g de apă, și că unul metri cubi de aer încălzit la 40 ° C se poate îndepărta (absorbi) cel mult 54,3 g de apă (a se vedea tabelul 4) pentru uscarea 1 kg de polen este nevoie de 5 5 metri cubi de aer, la o temperatură de 40 ° C pentru uscare 15 kg de polen, care corespunde capacității cuptorului trebuie 82.5 metri cubi de aer, astfel încât un cuptor mai mare nu ar trebui să ustanavlivt interior și în exterior. În alte uscătoare de construcții prevede sistem de conducte instalație de evacuare a aerului umed în atmosferă.
O sarcină dificilă la uscarea polenului de flori este asigurarea unei circulații fiabile a aerului. Ieșirea ventilatorului pentru acest tip de uscător ar trebui să fie de 22 m3 de aer pe oră.
Uscare dulap pentru polen din scânduri de lemn sau carton fibrolemnos -pressovannyh smrekolita. Partea superioară a cuptorului este setat ventilatorul electric alimentarea aerului la partea din dulap, tablă de metal, care are două elemente de încălzire electrică 1000 W fiecare. Polenul scatter într-un cuptor la 10 Grile culisante (pe rame de lemn, acoperit cu o latură inferioară a plasei fine), de unică folosință
pe ambele părți ale cuptorului. Fiecare grătar cu un strat de polen de flori este situat la o distanță de 5 cm de celălalt. Pentru polen în grila inferioară nu este umezit umezeala condensată eliberat din aerul de răcire rapidă, în mijlocul înălțimii cuptorului trebuie să fie pe ambele părți ale cuptorului.
Fiecare grătar cu un strat de polen de flori este situat la o distanță de 5 cm de celălalt. Pentru polen pe laticile inferioare nu umezite umezeala condensată eliberat rapid din aerul răcit într-o porțiune înălțime mijlocie a cuptorului trebuie setat suplimentar unul sau două elemente de încălzire electrică, pentru a menține temperatura constantă datorită încălzirii sale.
În dulapul de uscare se menține o temperatură constantă de 40 ° C de către sistemul de comandă. În dulapurile de acest tip, până la 15 kg de polen până la 6% umiditate poate fi uscată în 24 de ore, în funcție de starea sa inițială. Polenul de flori uscat în acest fel își păstrează culoarea originală.
O altă modalitate de uscare a polenului de flori este iradiarea cu raze infraroșii. Radiațiile cu raze infraroșii se încadrează nu numai pe suprafața reînnoirii, dar penetrează și ea. Surse de radiație infraroșie (lămpi) sunt instalate în partea superioară a unei cutii de lemn cu mai multe găuri de ventilație realizate în pereți, precum și în acoperișul casetei. În partea de jos a cutiei a pus o rețea de plasă cu ochiuri fine, care a turnat un strat de actualizări, cu o grosime de 15-20 mm. Lămpile pentru radiațiile infraroșii (250 W) sunt instalate la o distanță de 200 mm una de cealaltă, precum și din stratul de polen. Temperatura cuptorului, care nu trebuie să depășească + 40 ° C, este reglată de termostat. Trebuie avut în vedere că o lampă de radiație infraroșie de 250 W timp de 8 ore poate usca 200 g de polen. Dacă termostatul nu este instalat în cuptor, asigurați-vă că polenul nu este supraîncălzit. Cu toate metodele de uscare, umiditatea din polen trebuie îndepărtată într-o asemenea măsură încât atunci când se comprimă peticele dintre degete, acestea nu se rupe, ci rămân solide. Dacă plasturii pot fi zdrobiți între degete, atunci acestea sunt încă ude și uscarea lor ar trebui să continue.