Gătit, folosind condițiile de la casă, folosind o rețetă simplă: prune uscate. Un mod foarte simplu, neașteptat de ușor.
- Am pus niște prune în smalț, poți avea un bazin de cupru.
- Umpleți cu sirop de zahăr (calculați aproximativ necesitatea de a face acest lucru: folosim 200 de grame de zahăr, luăm câteva pahare de apă, un kilogram de fructe).
- Apoi, turnați siropul de fructe, timp de unsprezece ore.
- Se gătește timp de 16 minute.
- Dupa ce ati gatit din nou, este necesar sa sustinati alte zece ore.
- Când gătim a treia oară, fructele confiate vor fi gătite în cele din urmă (temperatura dorită este de aproximativ o sută zece grade).
- Când fructele sunt pe deplin pregătite, înseamnă că toate ingredientele sunt turnate într-un coș cu un sirop, așezat pe o cratiță profundă.
- Să lăsăm așa, timpul să petrecem ora treizeci, trebuie să ne asigurăm că siropul este în cele din urmă stivuit.
- Răspândiți-vă pe o sită.
- Păstrăm o pauză în două zile, după ce fructele confiate din prune sunt presate cu zahăr.
- Lăsați șase zile la temperatura camerei să se usuce.
Fructele preparate din prune sunt transferate în recipiente curate, uscate. Am fost sigilate ermetic, acesta este folosit pentru conservare. A se păstra în forma corespunzătoare înainte de utilizare.
Prunele proaspăt sunt încă gătite și tăiate. Eliminați piatra poate fi o metodă simplă, faceți clic ușor pe prune, osul în sine va apărea.
Siropul, pe care l-am lăsat, poate fi folosit pentru a face un tort de casă. Putem fi preparate în mod repetat fructe confiate din prune.
Navigare după înregistrări
Abonați-vă la e-mail.
Suntem pe Google+
