Piesele cu fructe de padure sunt iubite de adulti si copii. Sezonul de fructe de padure se deschide cu o capsune suculenta. Apoi zmeură, cireșe, coacăz și piersici. Și este timpul pentru plăcinte delicioase cu umplutură de fructe de padure. O gospodină bună încearcă să-și hrănească familia pentru viitor. Această patiserie de casă combină cu succes vitaminele și plăcerea. Adevărat, nu întotdeauna suficient timp pentru a le coace mai des. Cum să faci ca să pregătești plăcintele pentru o lungă perioadă de timp? Se pare că există astfel de metode. Dacă îi cunoașteți, vă puteți răsfăța familia cu plăcinte proaspete cu fructe de padure în fiecare zi.
Luați-vă rețeta
Pentru a economisi plăcinte cu fructe de padure pentru o lungă perioadă de timp, ele trebuie să fie înghețate. Puteți îngheța în două moduri. Prima modalitate este de a îngheța tortul, care nu a fost încă coacționat. Deci, prăjiturile de casă timp de mult timp păstrează un gust proaspăt. Pentru a face acest lucru, pregătiți umplutura de fructe în conformitate cu rețeta, pune-o pe un strat de aluat făcut din aluat. De sus ne închidem cu al doilea tort, pe care nu facem nimic. Am pus placinta cu fructe de padure intr-un pachet pentru inghet si trimite-l la congelator. Pentru ca plăcintă înghețată să se coace. scoateți-l din sac și puneți-l într-un vas de copt. Facem mai multe taieturi pe tortul superior si punem placinta cu fructe de padure in cuptorul preincalzit. Nu este necesară dezghețarea preliminară.
Al doilea mod de a salva plăcinte este de a îngheța plăcinte cu boabe deja coapte. După coacere, tortul trebuie răcit și pus într-o pungă pentru a îngheța alimentele. Pentru a face un tort, trebuie să îl țineți la temperatura camerei timp de aproximativ treizeci de minute. Apoi puneti in cuptor, incalzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Și poți servi la masă.
Sezonul de fructe de padure se termină destul de repede. În scopul de a coace plăcinte cu fructe de padure în mod constant, aveți nevoie pentru a pregăti fructe de padure pentru umplere în sezon. Ce facem pentru asta? Luăm fructe de pădure, le aranjăm într-un vas plat și înghețăm. Apoi l-am pus în pachete pentru a îngheța produsele și a le trimite la congelator. În umplutura pentru coacere, puteți adăuga boabe, fără a le dezgheța.