Harm Cola - există? Când, unde și de cine au fost inventate și eliberate băuturile de tip cola? Care piuliță este baza gustului cola? Ce conține cola și cât de dăunătoare este cola din aceste substanțe? Ce se întâmplă în organism atunci când o cola lovește? Ce este folosit în inel în loc de zahăr? De ce cola încearcă să servească la răcire? De ce atât de mulți oameni ca Coca-Cola? Are un "hormon al fericirii" într-adevăr clar de la cola?
Rău de cola. Care este baza cola?
Ar fi foarte dificil, dacă cineva va stabili obiectivul de a scrie despre beneficiile "Coca-Cola" sau "Pepsi-Cola". Faptul că aceste băuturi sunt dăunătoare poate că nu ghicesc doar elevii unei grădinițe. Restul știu cu siguranță că nu există nici o îndoială că cola este dăunătoare. Și, cu toate acestea, utilizarea de cola creste pe fiecare continent, surprinde toate noile teritorii, și în America, în cazul în care Coca-Cola a fost inventat primul produs în 1886, volumul său de vânzări nu este redusă. Un fenomen paradoxal, ce puteți spune! Sau poate că oamenii nu încetăm să folosim cola în sticle și bidoane convenabile, pentru că nu cunosc specificul? Răul cola există, dar în ce mod este exprimată? Există multe zvonuri, dar ceea ce este deosebit de dăunător? Poate că o mulțime de zahăr este rău pentru cifră? Dar există o cola-lumină, neabsorbită deloc - asta este, probabil, toată lumea poate. Sau nu?
Există două companii - „Coca-Cola“ și „Pepsi-Cola“, producătoare de extract pe bază de cola la nivel mondial de nuci kola, și se presupune că în competiție unele cu altele, și, prin urmare, ascunde presupune cu atenție unul de altul un secret comercial teribil - băutură, dar de la consumator, desigur, rău de cola în sine. Mai precis, compoziția cola este pe fiecare oală și sticlă, iar secretul este exact acea substanță, care, de fapt, este preparată din cola și este o componentă de proprietate. Asta e despre asta în textul cola, nu vei găsi nimic.
Care, la urma urmei, poate cauza răul cola într-adevăr din corp? O mică referință istorică. Coca-Cola, produsă încă din 1886 de John Stith Pemberton, fondatorul companiei Coca-Cola, a fost distinctă în compoziția Coca-Cola moderne. Și diferența a fost radicală - atunci compoziția băuturii a inclus extractul de frunze proaspete ale plantei - Coca - aceiași din care cocaina a produs ulterior un medicament. În acel moment, ei nu știau despre răul de cocaină și îl considera ceva de genul ginseng - un stimulent al creierului. Și că există o predilecție dureroasă pentru cocaină - au ghicit, dar nu știau sigur. Cazurile de supradozaj și intoxicații cu medicamente de către Coke au devenit mai frecvente. Prin urmare, în 1903 formularea băuturii sa schimbat. Pentru a preveni daunele cola nu a fost aplicat, în loc de frunze proaspete a început să adăugați o glugă de la Koki, în care cocaină nu mai era acolo. Dar substanța produsă din cola nu a fost îndepărtată nicăieri, spunând că acesta este un secret comercial.
Cu toate acestea, acțiunea cola nu este cunoscută - este un agent calmant și poate, într-un fel, echilibrează cofeina conținută în băutură - bine, în conformitate cu principiul medicamentului lui Pavlov. A fost acest lucru - bromul cu cafeină și a fost tratată cu nevroze. Selectând dozele de unul și altul, a încercat să echilibreze procesele de excitație și de inhibare în creierul uman.
Dar băuturile cum ar fi cola consumă totul, iar starea sistemului nervos nu este luată în considerare - și acest lucru este dăunător. Există studii care, cu utilizarea prelungită a cola, cauzează o încălcare a potenței - pe același principiu ca și utilizarea bromului (băieții nu-l sfătuiesc încă din copilărie). În acest caz, răul cola este evident. Există documente care dovedesc că nucile de kola au fost folosite în secolele trecute pentru aceleași scopuri ca bromul din unitățile armatei - a fost dat soldaților pentru a calma sentimentul sexuale, distrage atenția de luptă, și a atenua lipsa femeilor alături de o lungă perioadă de timp.
Rău de cola. Ce se întâmplă când bem Coca-Cola?
Dar să revenim la acele părți componente ale cola care nu sunt ascunse în spatele secretului comercial. Într-o băutură de până la 11% din zahăr. E dăunător. Este o mulțime. Dar aici cola este rău că nu veți găsi un zahăr real, glucoză sau fructoză în cola. Acesta este un tratament scump, iar băutura trebuie să fie ieftină și accesibilă pentru toată lumea. De aceea, se folosesc deseori înlocuitori de zahăr. Și ele sunt mai dăunătoare decât zahărul pur, deoarece dau nu numai calorii, ci afectează în mod negativ multe organe și sisteme, în special ficatul și pancreasul. Cel mai obișnuit substituent de zahăr este aspartamul (E951). Și în inelul dietetic în loc de aspartam-ciclamat, o substanță în multe țări interzisă ca fiind suspectă de proprietăți carcinogene, astfel încât cola nocivă cu o asemenea substanță în compoziție poate fi foarte puternică.
Astfel, pancreasul - la 10-20 de minute după administrarea cola - face eliberarea de insulină în sânge - în scopul zahărului sau a unui înlocuitor de reciclare. Insulina declanșează, printre altele, lipogeneza - procesul de sinteză a grăsimilor umane din zahăr. Puțin mai târziu, cofeina este absorbită - după 30-35 de minute, presiunea crește, pulsul devine mai rapid, acțiunea cea mai "revigorantă" a colai (adesea mai pronunțată decât cea din cafea naturală). Aceasta este o acțiune stimulativă, deoarece corpul nu folosește alte surse de energie, ci propriile sale rezerve, care, după cum se știe, nu sunt eterne. De la o sticlă pe lună, poate că nu se va întâmpla nimic rău, dar dacă beți în mod constant și foarte mult, răul cola nu va dura mult timp. Și ultimul răspuns la recepția cola este așa-numitul mediator al creierului - dopamina - mulți cunoscuți acum drept unul dintre cei trei "hormoni ai fericirii" (ceilalți doi sunt serotonina și endorfina). Poate că acesta este motivul pentru care după ce ați citit cola pe bancă este o compoziție absolut "chimică", oamenii, cum ar fi roboții, o deschid și o beau. Nimeni nu a fost de plăcere superflu! E atât de greu să renunți!
Există în cola unei alte componente - dioxid de carbon, cu alte cuvinte - aceeași substanță care face soda de apă. Cola este o băutură foarte carbogazoasă. Dioxidul de bioxid de carbon, pătrunderea în stomac, irita pereții acestuia, provoacă o producție excesivă de acid clorhidric, care împreună sau separat pot duce la gastrită, ulcere și alte tulburări mai grave. Deteriorarea cola în acest caz, în ciuda inofensivității unor gaze, poate fi semnificativă. Acest lucru se aplică, bineînțeles, nu numai băuturilor pe bază de cola, ci și în ele.
Și încă un punct interesant. Desigur, temperatura cocsului depinde de tine, dar o Coca-Cola de a bea rece, iar dacă pur și simplu nu spune persoana care vinde-l la tine, că „nu trebuie să pună gheață“, acesta va fi cu siguranță servit cu gheață. Apropo, chiar dacă spui - nu pot "auzi" și arunca gheață. Este accidental? Bineînțeles că nu. Băuturile la rece, de 2-3 ori mai repede, părăsesc stomacul decât cald sau fierbinte - și semnalul că "sunt saturat" în creier este exact din pereții întinși ai stomacului. Și răul cola este apoi aplicat neobservat. Nu există semnal - iar persoana va cumpăra și va mânca altceva, iar după ce va părăsi restaurantul, va reveni în curând. Sentimentul de foame, care se petrece după o cină densă în McDonald's, este cunoscut de mulți. Pentru unii chiar a dat temei să afirme că într-un hamburger sau în altă parte se amestecă o anumită substanță care provoacă apetitul. Da, nu este nevoie să fii atent și să te implici într-o componentă secretă. Rolul apetitului patogen după un timp de joc cola componente - insulina din sange, care a stat afară pentru zahăr și întregul este utilizat în sus, care semnalează despre foame, și „trecut de alunecare“ și a susținut băutură rece alimente înainte de timp.
Și altul ultima componentă cola, pe care aș dori să spun - Acidul fosforic este utilizat aici ca un stabilizator, un agent de aromatizare, împreună cu arome - vanilie, ulei de cuisoare sau lămâie. Acest acid este acidul clorhidric mult mai puternic - să încerce să toarne o sticlă de cola în toaletă (cunoscut de mulți „glumă“) și o oră mai târziu, va fi complet curățiți de toate petele și depunerile. Desigur, concentrația de acid fosforic nu este atât de mare, astfel încât dintr-o singură aplicație rău cola stomacului și intestinelor mucoase, dar dacă bei foarte mult și de multe ori, apoi dăuna cola în această manifestare poate fi cauzată foarte puternic. În plus, acest acid este extrem de activ din punct de vedere chimic - leagă cationii - calciu, magneziu, zinc și excrete prin rinichi sub formă de săruri adecvate. Dar, la urma urmei, avem nevoie de toate aceste macronutrienți, ei efectuează o mulțime de diferite funcții extrem de importante în corpul nostru. Mai ales pronunțată este excreția de calciu - începe să se dezalcalinizeze oase, și apoi - o înmuiere a țesutului osos, numită osteoporoză, tulburări de somn, inima, tulburări de postură, dureri la nivelul oaselor și articulațiilor.
Așa că sa dovedit a fi o imagine holistică, deși nu prea completă a cât de rău poate fi cauzată cola pe o persoană. Dintre toate componentele cola, doar unul era sigur - apă. Deci, poate e mai bine să bei pur și simplu băutură curată și necarbonată?