Rozul somon cu cartofi în cuptor este pregătit pur și simplu. Mâncarea pregătită are un gust neobișnuit și ușor.
Rozul somon este considerat cel mai popular reprezentant al peștelui roșcat. Produsul are un gust frumos și conține o cantitate mică de oase. Un astfel de pește poate fi folosit de copii și de persoane care urmează o dietă.
Principii generale de producere a somonului roz cu cartofi în cuptor
Merită să fiți atenți la faptul că este mai bine să utilizați peștele răcit, decât să îl congelați în feluri de mâncare în cuptor.
Se recomandă să frigeți somonul roz cu cartofi și să nu prăjiți. În cazul în care carnea de pește este suprapusă în cuptor, produsul se va dovedi a fi uscat. Coaceți ar trebui să fie mai puțin de 40 de minute.
Condimente bune pentru acest tip de pește sunt: sare, piper negru, coriandru. O cantitate imensă de condimente poate mirosi gustul și mirosul de pește.
Cartofii trebuie spălați, curățați și tăiați în bucăți de dimensiunea dorită. Înainte de coacere, ingredientul poate fi fiert.
Coaceți pește și cartofi pot fi cu legume, ciuperci, smântână, ouă.
Gătirea culinară va ajuta la conservarea sucului de produse coapte în el, precum și arome și mirosuri naturale. Pentru a face somon roz cu cartofi în folie, trebuie să înfășați corect ingredientele. Pentru a face acest lucru, puneți o bucată de folie pe suprafața de lucru, așezați ingredientele pentru o jumătate și acoperiți-le cu cealaltă jumătate. Apoi folia trebuie să fie strânsă în forma mărfurilor și să pungi în cuptor.
Bunicuța cu cartofi în cuptor poate fi coaptă într-o formă specială. Capacitatea ar trebui acoperită pentru a se asigura că produsele sunt pe deplin sigilate.
Serviți mai bine vasul într-o formă caldă. Pentru decorațiuni, puteți alege verdele tăiați.
Roz somon cu cartofi într-un sos de lapte
unt - 45 g
sare - 20 g
roz somon - 520 g
ardei gras - 15 g
brânză tare - 110 g
cartof - 560 g
lapte - 165 ml
ouă - 2 buc.
Dezghețați somonul roz. Separați fileul din oase. Scoateți pielea, periați puțin cu un cuțit, astfel încât să devină curat.
Ungeți tigaia.
Coaceți cartofii. Să se spele. Tăiați în felii.
Puneți felii de cartofi pe vârful fileului.
Într-un container separat conduceți un testicul.
Se toarnă laptele acolo.
Folosind un mixer, pregătiți sosul de lapte.
Se toarnă amestecul apos pe cartofi cu pește.
Cuptorul este pornit în modul de 180 de grade.
Așezați o tigaie cu ingrediente în ea.
Coaceți până când cartofii sunt gata pentru aproximativ 45 de minute.
Trageți forma cu vasul.
Brânzeturi de grătar greu de tip pe un răzătoare mică. A arunca pe conținutul unei tigaie.
Rozul somon cu cartofi în cuptor este gata de utilizare.
Serviți un vas cu multă verdeață.
Juice roz somon cu cartofi în cuptor
ceapa - 125 g
roz somon - 680 g
morcovi - 85 g
brânză - 190 g
sare mare - 18 g
cartofi - 160 g
Un somon roz de la scale.
Trageți interiorul. Tăiați aripioarele. Scoateți capul.
Tăiați peștii în bucăți mari.
Piper și sare amestecate într-un bol separat.
Răzuieți bucățile de pește cu o consistență pe ambele părți.
Ungeți tigaia cu unt.
Puneți somonul roz. Arunca. Așteptați să se separe sucul.
Tăiați stratul superior de morcovi. Răzuiți legumele pe răzuitor.
Ceapa se îndepărtează de pe coji. Tăiați în cercuri subțiri. Dezasamblați, astfel încât inelele să iasă.
Coaceți cartofii de pe piele. Tăiați în cani de 2 cm lățime. Se amestecă.
Așteptați până când sarea este absorbită. Excesul de curățat.
Așezați cartofii în spațiile dintre piesele de pește, astfel încât un singur strat să pară.
În sus cu inele de ceapă.
Presarați cu morcovi zdrobiți.
În sus cu brânză.
Puneți peștele într-un cuptor rece în centru, astfel încât bucățile de pește să fie coapte de sus și de jos.
Porniți cuptorul. Se încălzește până la o temperatură de 200 de grade.
Coaceți vasul timp de 20 de minute.
Rozul somon cu cartofi în cuptor va fi gata atunci când apare o crustă roșie.
Rozul somon cu smântână și cartofi în cuptor
Cumin uscat - 5 g
Lămâie - 45 g
File de somon - 335 g
Parmezan - 40 g
Cartofi - 120 g
Smantana - 46 g
Spălați somonul roz. Uscați-l. Tăiați în bucăți mari.
În sus cu suc de lămâie.
A arunca semințe de chimen.
Renunțați la marinare timp de 10 minute.
Cuptorul se încălzește până la 220 de grade.
Coaceți cartofii. Tăiați în felii mici.
Uleiuri formate.
Puneți felii de cartofi.
Se adaugă felii de somon roz.
În sus cu smântână.
Se presara cu parmezan ras pe un rastel mic.
Coaceți în cuptor timp de 35 de minute.
Când suprafața devine maro, opriți cuptorul. Deschideți ușa întredeschisă.
Vopseaua se răspândește pe plăci.
Parfumul de somon roz cu cartofi în cuptor va decora cina de gală.
Serviți un tratament cu o salată de legume.
Roz somon cu cartofi și ciuperci în cuptor
File de pește 380 g
Ciuperci - 350 g
Sour Cream - 155 g
Lukovka - 55 g
Ulei vegetal - 60 ml
Condimente pentru pește - 12 g
Ierburi uscate - 24 g
Ardei gras - 9 g
Sare - la gust
Cartofi - 80 g
Tăiați carnea de somon roz în felii de 2 cm.
Spălați ciupercile. Împărțiți bucățele mici.
Se toarnă ulei în tava.
Prăjește ciupercile până când apa dispare.
Desfaceți ceapa. Grind-o. Puneți o masă de ciuperci.
Coaceți cartofii. Grind paiul. Adăugați la ciuperci.
Într-o vas separat, se toarnă 20 ml apă fiartă. Adăugați smântână. Se amestecă amestecul.
Pentru a arunca condimente acolo.
Se toarnă conținutul tigaiei cu o consistență parfumată și apoasă.
Coaceți ingredientele la o temperatură de 180 de grade și 17 minute.
Rozul somon cu cartofi în cuptor este o cină reală care nu cere un fel de mâncare.
Roz somon cu ouă de prepeliță și cartofi coapte într-o tigaie
Suc de lămâie - 40 ml
File de somon - 420 gr.
Lukovka - 90 gr.
Ouă de prepeliță - 9 buc.
Brânză - 75 gr.
Cartofi - 110 gr.
Oua de prepeliță. Desfaceți coaja.
Freză de tăiat fileuri de pește.
Scurgeți sucul de lamaie.
Puneți-l într-un strat pe fundul cratiței.
În partea superioară, puneți cartofii tăiați în bucăți medii.
Ceapa fara inele de tocat. Puneți deasupra un strat neted.
Taie ouale cu cani. Puneți în bucătărie.
Se toarna branza pe ras. Dump pe un strat de ouă.
Acoperiți recipientul cu folie.
Puneți în cuptor.
Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 20 de minute.
Sosul gata pregătit cu cartofi trebuie răcit în cuptor.
Serviți un vas cu legume.
Rozul somon cu cartofi și ardei dulci într-o marinadă portocală gătită în cuptor
Roz somon roz - 950 g
ardei dulci roșiați - 180 g
ulei vegetal - 65 ml
portocaliu - 160 g
patrunjel - 80 g
sare - 16 g
Curățați peștele. Tăiați 2 bucăți de file. Gratuit de oase. Aruncați pielea.
Coaceți coaja de portocală pe o răzătoare mică.
Extrageți sucul din celuloză.
Într-un castron, puneți fileurile de pește.
Turnați uleiul acolo.
Adăugați sucul de citrice.
Pește bine freca marinada.
Aruncați timp de 3 ore într-un loc răcoros.
Piperul este împărțit în 6 părți. Puneți o foaie de copt cu unt.
Spălați cartofii sub apă curgătoare. Tăiați în bucăți mari. Dezintegrați între felii de piper.
Puneți tigaia cu legume într-un cuptor cald timp de 20 de minute.
Se pune fileul de somon roz.
Sus cu marinada.
Pentru a trimite un cuptor timp de 20 de minute.
Somon roz roz cu cartofi în cuptor este gata să servească pe masa festivă.
Decorează vasul cu măsline.
Rozul somon cu cartofi și sos de pesto în cuptor
usturoi - 55 g
File de somon cu coaja - 390 g
var - 30 g
cel mai proaspat coriandru - 240 g
ulei de măsline - 24 ml
sare - 15 g
cartofi - 100 g
busuioc - 60 g
Se taie bine coriandrul.
Stratul superior al varului este ras.
Scoateți din scorțișul usturoi. Treceți prin garnizoană.
În mortar, puneți verdele.
Adăugați usturoiul, sarea și uleiul.
Puneți pielea de var.
Tăiați pistilul astfel încât să iasă o pastă omogenă.
Așezați folia pe o farfurie de coacere.
Puneți fileul de somon roz în jos.
Top cartofii.
Aplicați un strat de paste din var și verde.
Puneți al doilea strat de piele de pește în partea de sus.
Înșurubați conținutul matriței cu folie.
Puneți coapte într-un cuptor preîncălzit timp de 18 minute.
Țineți vasul în cuptor timp de 5 minute.
Rozul somon cu cartofi în cuptor cu sos este gata pentru consum.
Roz somon cu cartofi și roșii coapte în cuptor
rosii - 4 cani
file de somon - 180 g
cartofi - 80 g
lamaie - 45 g
ulei de măsline - 48 ml
Scoateți ceapa din ceapă.
Pregătiți 2 bucăți de folie.
Pentru fiecare parte a cepei.
Cartofi subțiri cu cani mici. Puneți în sus.
Adăugați 90 g de somon roz.
Strângeți sucul din lămâie.
Se presara cu piper de sare.
Așezați resturile de ceapă.
Top pune 2 cani de roșii.
Se presara cu brânză zdrobită.
Restrângeți marginile foliei astfel încât bărcile să iasă.
Coaceți în cuptor timp de 17 minute la o temperatură de 210 grade.
Puneți farfuria pe farfurie.
Serviți tratamentul cald.
Umplut somon cu cartofi în cuptor
ouă - 3 buc.
cartofi - 220 g
morcovi - 315 g
lamaie - 80 g
măsline negre - 110 g
granat - 175 g
roz somon - 1 buc.
verde - 140 g
usturoi - 65 g
Tăiați branhiile. Am aruncat aripioarele. Spălați peștele cu apă curentă.
Tăiați peștele de la abdomen până la coadă.
Tăiați creasta în jurul coada și capul.
Eliberați carnea de oasele costale.
Se separă filmele de pe piele.
Se fierbe cartofii și morcovii.
Taiați carnea de pește în bucăți mici.
Coaceți morcovii cu o răzătoare.
Combinați ingredientele. Se amestecă.
Conduceți într-o mulțime de ouă.
Adăugați usturoiul deja gătit.
Se toarnă verdele tăiați.
Dați sare și piper.
Cu o masă de forță gata, umpleți pielea de somon roz, dându-i forma potrivită.
Pentru a coase burta cu fire.
Rotiți peștele în folie astfel încât partea superioară să rămână deschisă.
Coaceți timp de 15 minute.
Se toarnă în 40 ml de apă.
Puneți vasul în cuptor timp de 20 de minute.
Coaceți până la maro auriu.
Trageți afară din cuptor.
Decorează cu verdețuri, rodii, lamaie și măsline.
În cuptor este pregătit un somon roz și aromat cu cartofi.