Fotografie de piper umplute în smântână
Un fel de mâncare delicioasă din carne, într-un sos delicios de smântână, cu o notă însorită de toamnă.
Cred că toată lumea a pregătit un piper umplute, sau cu siguranță a încercat-o. Propun să o încerc în variantă cu sosul smântânii. De ce, atunci a devenit el favorit în familia noastră. Personal, avem astfel de ardei vizitați în mod regulat de oaspeți de la mijlocul verii și toamna, când vine sezonul. În timpul iernii, de regulă, am legume congelate. Peppers vor fi o decorare excelentă pentru cină, purtând toată revolta de culori luminoase pe masă.
Ingrediente reteta de piper umplute in smantana
- Carne tocata - 500 gr.
- Orez - 1/2 ceasca
- sare
- Ardei gras
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Smântână - 200 gr.
- Făină - 1 pumn
- Unt pentru prajire
Cum să pregătim piper umplute în smântână, rețetă pas cu pas cu fotografie
Nu voi insista asupra modului de lucruri ardeii, carnea tocată cu sare și piper, se adauga orezul fiert, se amestecă bine și alte chestii ardeii sunt decojite.
Morcovul grătar pe o răzătoare mare
Tăiați ceapa în jumătăți de inele
Realizam sos de smantana. Se prăjește făina în ulei vegetal
Se toarnă apă (aproximativ 1,5 litri), se adaugă smântână, sare
Toate amestecați cu grijă, care nu ar rămâne smântână, aduceți la fierbere. Sosul este gata.
În partea de jos a oalei, puneți ceapa, morcovi, turnați sos de smântână, astfel încât ardeii să fie acoperiți, tocați la o temperatură medie de aproximativ 40 de minute.
Mâncarea noastră este gata.
