Carne de vită cu roșii de cireșe
De regulă, cele mai reale rețete sunt friptura din carne de vită sau friptură de carne de porc. Cu toate acestea, există și mai multe feluri de mâncare originale, de exemplu: o friptură neobișnuită de vită cu pere. delicioasele fripturi de cod de pește cu dovlecei și morcovi. cea mai delicată friptură de curcan sau o friptură de rechin non-standard sub sos de cremă în folie.
Unele gospodine sunt siguri că nu este nimic greu să gătești friptura - ia o bucată de carne și o prăji într-o tigaie. Dar dacă totuși doriți să obțineți o friptură delicioasă, suculentă și aromată, trebuie să faceți o mulțime de eforturi. În primul rând, trebuie să alegeți carnea potrivită, să o tăiați în porții aproximativ egale și să o prăjiți în mod corespunzător.
Toată lumea știe că carnea cea mai unică, gătită pe cărbune, este cea mai delicioasă. Dar pentru asta, ai nevoie de o marinadă. În cuptor se obține o friptură incredibil de delicată, mai ales când vine vorba de mâncăruri de pește. Pe site-ul nostru culinar există o listă uriașă de rețete pentru gătit delicioase și fripturi de carne delicată.
Carne de vită cu roșii de cireșe
Porții: 4
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 650 kcal
Pentru a pregăti o friptură de vită cu roșii de cireșe, veți avea nevoie de:
carne de vită - 1 kg
cireș roșii - 500 g
usturoi - 6 denticule
cimbru - 6 ramuri
busuioc - 0,5 fascicul
ulei de măsline - 3 articole din l.
sare - 4 lingurițe
piper negru - la gust
Cum să gătești o friptură de vită cu roșii de cireșe.
1. vită Ia, se spală bine cu apă de la robinet rece curentă, șterși prosoape de hârtie de carne pentru a îndepărta excesul de umiditate, și se taie transversal în 4 porții (friptură).
2. Se taie fiecare bucată cu un amestec de sare și piper și se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
3. Așezați fripturile prajite pe o tavă de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C timp de 5-7 minute. Apoi luăm fripturile și le punem deoparte.
4. În timp ce fripturile au fost prăjite și coapte, purifica usturoi, pisa-l cu un chesnokodavki, prăjit într-o tigaie la foc mic timp de 2 ore cu adaos. Ulei Linguri aproximativ 2 minute.
5. Apoi se adauga rosiile cherry înjumătățite, cimbru, toate frumos și să continue să se amestecă prăji încă unele câteva minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Se servesc fripturi preparate pe o placă lot mare, cu o garnitura de roșii, cimbru și usturoi, precum și un decor, puteți folosi busuioc.
Acest fel de mâncare este creat pentru toți iubitorii de mâncăruri gustoase și satisfăcătoare. Incercand odata o astfel de friptura suculenta si aromata, nu veti uita niciodata gustul ei. Cu această friptură, o varietate de salate sunt perfect combinate, ale căror rețete sunt oferite pe site în secțiunea "Salate". Încercați să pregătiți una dintre opțiunile oferite aici.