Vom plasa o masă de masă albă sau albastră.
Vom pune o mică vază de flori; mai bine cu culori vii și albe. Servetele - in
ton cu o față de masă. Mâncărurile pe care le folosim trebuie să fie din același serviciu, în mod necesar porțelan, alb sau alb-albastru. Pune pe perechile de ceai de masă, ceainic cu ceai de cană cu apă clocotită, cana de lapte cu lapte sau smântână, sita de ceai și stau sub sita, bol de zahăr cu zahăr alb și maro, rafinate, lingurițe, „TEA-confortabil“ - matlasate sau lână cheholchik la Maker . Arată ca femeia noastră de ceai, doar mai puțin densă. Pentru fiecare participant la ceremonie - o lingură de desert și o furculiță. Pe plăcile de desert, puneți gustări pentru ceai, care sunt luate cu ajutorul unui cuțit și furculiță.
Și cel mai important personaj este, desigur, ceaiul. De obicei, oaspeții sunt pur și simplu oferite să aleagă una care vă place de la 5-10 varietăți. Trebuie să fie pe lista de ceaiuri ar trebui să fie Earl Gray, Lapsang Souchong, Assam, Darjeeling.
De asemenea, este necesar să se prezinte diverse amestecuri și ceaiuri cu aromă foarte mare. În Anglia, este foarte prestigios să oferiți oaspeților un amestec de ceai compus personal de către gazda casei. De asemenea, puteți oferi pungi de ceai, deși acest lucru va reduce ușor plăcerea de a alege ceaiul în vrac.
Englezii au decis să se supună speciale ceai gustări ceai: biscuiți, turtă dulce prăjituri, napolitane, creme, gemuri, tikeyki, unt sărat, etc. Dar cea mai importantă cerință pentru gustări de ceai - că acestea nu sunt umbrite de gustul de ceai, ci dimpotrivă, ea a subliniat.
De exemplu, prăjiturile de ghimbir vor tonifica foarte bine gustul ceaiului și, pe măsură ce ghimbirul provoacă fluxul sanguin la vasele pelvisului mic, atunci ... aici puteți fantezi ...
Invită-i pe cei dragi la o petrecere de ceai engleză cu prăjituri de ghimbir!
Retete engleze pentru gustari de ceai
Royal English Sheep
3/4 cesti de faina, 1/3 ceasca de zahar, 2 lingurite. praf de copt, 1/4 linguriță. sare, 100 g ulei, se răcește și cuburi, 1/2 cana chipsuri mici de ciocolata (sau ciocolata tocat), circa 1/3 cana suc de portocale.
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți tava cu ulei.
2. Amestecați făină, zahăr, praf de copt și sare. Folosind un cuțit sau o combinație, amestecați amestecul cu unt până când se transformă în fâșii mari. Pentru aluat mai friabil, uleiul poate fi înghețat. Adăugați chipsuri de ciocolată sau ciocolată, amestecați. Adăugați treptat suc de portocale până când se formează un aluat cu consistența necesară. Sucul se va potrivi cu oricine: atât proaspăt, cât și din ambalaj.
3. Pulverizați placa sau altă suprafață cu făină. Rolați sau doar apăsați palmele aluatului până la o grosime de peste un centimetru.
4. Folosind o matriță de sticlă sau biscuit, tăiați aluatul din aluat, colectând bucățile de aluat împreună, după cum este necesar.
5. Răspândiți bovinele pe foaia pregătită. Coaceți timp de 12-15 minute, până când culoarea este aurioară. Acești scorpioni miros foarte delicios atunci când sunt coapte, deci este mai bine să le gătiți la micul dejun sau la ceai și să serviți imediat, cald.
Cupa engleză pentru ceai
Stafide, fructe portocale și lamaie confiate, alune, caise uscate - 75 g, 2 linguri. rom, făină - 50 grame, unt sau margarină - 250 grame, zahăr pudră - 250 grame, ouă - 4 buc. făină - 250 g, amidon - 50 g (5 linguri), sifon -. linguriță
Se amestecă stafide, portocală confiate și lămâie, frecat pe o răzătoare grosier de alune, cuburi (1cm) caise, rom și se amestecă totul cu 50 g de făină. Unt untură cu zahăr, unul câte unul pentru a introduce ouă. Adăugați 250 g de făină amestecată cu amidon și sifon. Turnați fructele uscate pregătite, amestecați-le cu aluatul.
Umpleți greutatea finală cu tava de copt unsă și acoperită cu făină.
Coaceți timp de 70-75 de minute. la o temperatură de 175 °.