Pui tăiat în bucăți mici, sare și piper. Usturoi tocat fin. Tăiați ceapa în cuburi. Ciupercile tăiate în bucăți mari. Fasolele trebuie spălate în apă. Branza de brânză pe o răzătoare fină. Grind patrunjelul.
Se încălzește o tigaie la foc mediu, se toarnă 2 linguri. linguriți uleiul de măsline și prăjiți usturoiul timp de 1-2 minute. Este necesar ca usturoiul să-și transfere aroma în ulei.
Se prăjește carnea de pui timp de 10-15 minute, până la o crustă mică de aur, amestecând ocazional.
Se încălzește tigaia de căpșună pe foc mediu, se toarnă 3 linguri. linguriți uleiul de măsline și prăjiți ușor ceapa timp de 2-3 minute.
Adăugați ciupercile la ceapă, se amestecă și se prăjește timp de 2-3 minute.
Adăugați carne, fasole și patrunjel. Adăugați smântână și smântână. Se amestecă bine și se aduce la fierbere.
Adăugați brânza rasă, amestecați bine și închideți capacul. După activarea "blocării de apă", reduceți grosimea plăcii la minim și gătiți timp de 10 minute.
Gata să pună vasul pe o farfurie, se presară cu brânză rasă și se decorează cu frunze de verdeață. Bon apetit!
Sursa: Imaginea cea mai apetisantă a vasului
