Vreau să împărtășesc o rețetă de caserola de cartofi cu ciuperci. Un cazer consistent și delicios merită să încercați să îl gătiți
Pentru gătitul cu cartofi de cartofi cu ciuperci veți avea nevoie de:
1 kg de cartofi;
șampițe (proaspete) - 0,5 kg;
smântână - 3 linguri;
ceapa - 2 bucati;
ou - 3 bucăți;
brânză - 150 g;
sare, fenicul uscat;
Coaceți cartofii și gătiți. Apoi, din cartofi, gatiti cartofi piure cu adaugarea de sare, oua si marar uscat. Se taie ceapa și ciupercile, se prăjește, apoi se adaugă smântâna și se lasă câteva minute.
Începem să ne formăm caserola. Pe fundul foii de coacere, unsă cu ulei vegetal, puneți jumătate din cartofi piure. Dacă doriți, puteți stropi ușor cu brânză, frecată pe un răzuitor.
Următorul strat pentru a pune ciupercile prăjite.
Puneți a doua jumătate a cartofilor pe ciuperci.
