După cum știți, peștele ar trebui să fie prezent în dieta fiecărei persoane. Merită să mănânci cel puțin de câteva ori pe săptămână pentru a-ți satura corpul cu elemente nutriționale importante. În primul rând, peștele este o sursă de proteine ușor digerabile, acizi grași polinesaturați și alte elemente utile. Una dintre cele mai comune și preferate soiuri de acest produs în țara noastră este de ton. Cel mai adesea este achiziționat sub formă de conserve, dar în formă proaspătă aduce mult mai multă beneficii organismului nostru. Dar care sunt calitățile tonului și poate fi dăunătoare pentru oameni?
Ce conține tonul? structură
Datorită capacităților moderne ale științei, specialiștii pot determina toate componentele produsului interesat, precum și calitățile sale utile. Deci, expertii spun ca tonul contine o cantitate semnificativa de vitamina A, care este responsabila pentru starea imunitatii noastre si a ratei de reactii de protectie a corpului, in plus, acest element incetineste procesul de imbatranire. Tonul are un număr de vitamine B, vitaminele B1, B2, B3, B6, B4 și, de asemenea, B9 și B12. Astfel, tiamina (B1) este responsabilă pentru prelucrarea grăsimilor corporale și a carbohidraților, iar ribiflavina (B2) ne garantează o sănătate excelentă a părului și a unghiilor. O astfel de substanță ca niacina (B3) are un mic efect vasodilatator, scade colesterolul și ajută la stări și iritații.
Tonul este bogat în colină și (B4) care susține ficatul normal, sistemul nervos, și ritmul cardiac și reglarea metabolismului grăsimilor, are o cantitate suficienta de vitamina B6, care este un stimulator metabolic.
Acidul folic (B9) în compoziția sa furnizează celule de sănătate noi și dezvoltarea fătului în creștere și cianocobalamină (B12) pentru a preveni anemia și tulburări neurologice. În plus, tonul este o sursă bună de colecalciferol (vitamina D), care ajută la prevenirea rahitismul si osteoporoza. De asemenea, este și tocoferolul, care este un antioxidant și consolidează funcția reproductivă.
Printre altele, tonul are în componența sa o mulțime de minerale - fier, zinc, cupru și iod. Acesta conține seleniu și mangan. Acest produs este o sursă excelentă de fosfor și potasiu, magneziu și sodiu. Printre altele, în el există un anumit conținut de calciu.
Dacă vorbim despre conținutul de acizi grași polinesaturați, aceste elemente măresc în mod semnificativ valoarea tonului. În plus, acest produs își saturează corpul cu aminoacizi esențiali.
Câtă energie conține tonul? Conținutul caloric al peștilor
O sută de grame de ton conțin numai o sută patruzeci de calorii, ceea ce îl face o hrană foarte nutritivă. Conținutul caloric al produsului conservat este puțin mai mare - până la două sute de calorii.
Ce este important pentru ton? Beneficiile peștelui
Tonul se caracterizează printr-o compoziție surprinzător de echilibrată, datorită căreia îi hrănește perfect creierul și mărește semnificativ nivelul activității creierului. In plus, incetineste in mod semnificativ imbatranirea celulelor si a tesuturilor. Consumul sistematic de ton ajută la prevenirea unui număr de afecțiuni ale sistemului cardiovascular și la vindecarea unora dintre ele. Astfel de alimente are un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos, ajutându-se să facă față cu ușurință stresului și altor supraîncărcări emoționale.
O cantitate semnificativă de proteine în compoziția tonului îl face un excelent material de construcție pentru sistemul muscular. Acesta ar trebui să fie inclus în dieta dumneavoastră tuturor sportivilor, atât pentru a sprijini muschii, cât și pentru a spori eficiența instruirii.
Experții spun că tonul întărește perfect sistemul imunitar și ajută organismul să facă față expunerii agresiv la alergeni diferite, inclusiv acest produs este eficient în reducerea intensității reacțiilor alergice pe suprafața pielii, de exemplu, diferite tipuri de dermatita si eczema.
Consumul sistematic de ton ajută la prevenirea dezvoltării diferitelor forme de cancer. De asemenea, un astfel de pește reduce într-o oarecare măsură nivelul senzațiilor dureroase pentru artrită sau artrită. Are un efect excelent asupra acuității vizuale și ajută la stoparea încălcărilor legate de vârstă ale gravității sale.
Tonul tratează în mod eficient condițiile depresive și previne dezvoltarea lor. De asemenea, experții au ajuns la concluzia că acest produs nu normalizează rău nivelul zahărului din sânge și afișează colesterolul "rău" din organism. Tonul proaspăt ar trebui să fie inclus în hipertensivii dumneavoastră zilnici, deoarece optimizează perfect tensiunea arterială.
Cine este tonul periculos? Răceală pentru pești
Trebuie remarcat faptul că carnea de pește mare din acest pește poate avea o cantitate semnificativă de mercur în compoziția sa. Printre altele, tonul poate fi toxic dacă nu este tratat cu compuși speciali după captura. De asemenea, merită să ne amintim că consumul excesiv de conserve nu are un efect puternic asupra activității organismului, este mai bine să se acorde prioritate peștelui proaspăt sau congelat.
Tonul poate dăuna unei persoane dacă nu îl consumați, deci atunci când alegeți acest produs, ar trebui să acordați atenție indicatorilor de calitate. Printre altele, o contraindicație naturală a ingerării sale ar trebui să fie considerată prezența intoleranței individuale.
Tonul poate aduce mari beneficii fiecăruia dintre noi, dacă îl includeți în dieta zilnică.