Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!

Supă densă, luminată și bogată, foarte hrănitoare, gustoasă și aromatică, poate înlocui o cină completă.

Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
Rețetă pentru gătit supa de orez cu pui și roșii

Ingredientele

  • 300 gr. File de pui,
  • 100 gr. orez,
  • 4 roșii mari,
  • 3 tuberculi de cartofi,
  • 2 morcovi medii,
  • 1 cap de ceapa,
  • 1 ardei dulce roșu (bulgară),
  • 3 cuișoare usturoi,
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
  • Frunza de frunze, sare, boia de ardei, piper negru la gust,
  • Verzii (marar, patrunjel).

Metoda de preparare

    1. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți în el ceapa tăiată în semicercuri subțiri și morcovii tăiați în benzi.
    2. File de pui tăiat în cuburi, adăugați o tigaie la ceapă și morcovi, gătiți timp de 5-7 minute. Apoi adăugați piperul roșu bulgar cubuleț și fierbeți încă 10 minute.
    3. Cu coaja de tomate, pentru aceasta este necesar să se facă o crestătură mică adâncime în formă de cruce, scufundă-le timp de 20 de secunde în apă clocotită și apoi în apă rece și coaja. Pete roșii tăiate în cuburi mici.
    4. Într-o cratiță, fierbeți apa, puneți cartofii tăiați în bucăți și gătiți până la jumătate, apoi adăugați orezul bine spălat și lăsați să fiarbă.
    5. În supă, se adaugă roșiile pregătite și puiul cu legume, se adaugă boia de ardei, frunza de dafin, sare, piper și se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute.
    6. În supă, stoarceți usturoiul, acoperiți, scoateți-l din farfurie și lăsați-l să se fierbe timp de 10-15 minute.
    7. Serviți cu verde mărunțit.

Am recomandat să încercați:

Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
Supă cu șampiri, pui și fidea
Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
Orez de orez cu chifteluțe
Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
borș
Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
Salata "europeană" cu piept de pui, șuncă și roșii
Supă de orez cu pui și roșii, e timpul să mănânci!
Supă de brânză cu pui afumat

Articole similare