Paharele de pui pe frigărui gătite în cuptor cu adăugarea de sos Teriyaki reprezintă o opțiune excelentă pentru a vă place o farfurie de casă cu motive japoneze.
sos Teriyaki japonez poate servi ca un pansament pentru salate, carne, pește și păsări de curte, atât ca un sos sau ca o marinata.
În aparență, sosul Teriyaki este similar cu sosul de soia, dar are o consistență mai vâscoasă și mai groasă. În ciuda asemănării externe, această rețetă nu trebuie să utilizeze sos de soia, deoarece va fi un gust complet diferit.
Reteta pentru frigarui de pui pe frigarui in sos Teriyaki
Dish: Cursul principal
Timp de preparare: 45 de minute.
Timp de gătit: 30 min.
Timp total: 1 oră 15 minute.
Ingredientele
- 600 g file de pui
- 3-4 linguri. l. Sosul Teriyaki
- 1 lingura. l. susan
- 2 catei de usturoi
Rețetă pas cu pas cu fotografie
Cum să gătești frigarui de pui pe frigărui în cuptor
1. File de pui tăiat în cuburi egale, cu o latură de 2,5 - 3 cm, care va fi filetat convenabil pe frigarui. Doar curățați usturoiul.
2. Într-un recipient adânc combină fileul de pui tăiat, sosul Teriyaki, susanul și usturoiul zdrobit. Sosul este de obicei suficient de sărat, deci nu adăugați sare.
3. Pentru a gusta gustul sosului de Teriyaki, este mai bine să înmuiați fileurile și fibrele să devină mai moi, încât să lăsăm carnea marinată timp de cel puțin 30 de minute. În același timp, merită să scufundați frigiderele în apă, altfel ele vor avea un aspect ars.
4. După trecerea timpului, strângeți strâns cuburile fileurilor de pui pe frigarui. Restul sosului de la marinare se toarnă în partea superioară a kebaburilor shish. Pentru coacere, alegeți un recipient cu dimensiunea corespunzătoare. Sosul este delicios și poate fi folosit după gătit.
5. În cuptorul preîncălzit la 200 de grade, trimiteți kebabii de pui de pui să se coace până se pregătesc, timp de 20-30 de minute. Bucățile sunt suficient de mici și trebuie să vă uitați că puiul nu este prea curățat.
6. Kebaburile Shish pot fi servite ca o farfurie independenta.
7. De asemenea, puteți folosi orezul ca o farfurie, poate fi turnat cu un sos în care au fost pregătite kebaburile shish. Spărgătorii de pui pe frigărui în sosul Teriyaki sunt suficient de simple pentru a pregăti un fel de mâncare, dar nu va lăsa pe nimeni indiferent.
