Nu este nici un secret faptul că fructele citrice sunt perfect potrivite pentru a gusta cu carne de rață. Încercați să preparați sosul nostru, care va transforma carnea de pasăre într-un adevărat artificii de gust.
ingrediente
- Orange - 1 buc.
- Mandarin - 3 buc.
- Turmeric - 1/2 linguriță.
- Pudră de piper negru - 1/2 linguriță.
- Sare - 1/2 linguriță.
- Usturoi - 4 dinți
- Unt - 40 g
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Zahăr - 1 lingură.
- Lemon zest - 1 linguriță.
- Suc de portocale - 2/3 lingurițe.
informații
sos
Porții - 3
Timp de gătit - 15 min.
Sos de duck: cum să gătesc
Se toarnă uleiul vegetal într-o cratiță. Puneți usturoiul mărunțit în ulei.
Portocalele și mandarinele sunt curate. Tăiați portocalul în discuri, tangerinele împărțite în felii. Puneți fructele într-o cratiță.
Adăugați sare pe gust, zahăr, turmeric, piper negru și grâu de lamaie rasă.
Se adaugă untul și se toarnă sucul de portocale.
Puneți tigaia pe foc și fierbeți, amestecând, aproximativ 5 minute.
Sosul gata preparat pentru a apãsa carnea de rață și servi la masă. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
