Deci, asigurați-vă că ați făcut piesa de lucru pentru iarnă și vă veți aminti din nou un cuvânt bun și bun, această salată delicioasă de legume.
Și acum să luăm în considerare. cum să gătești
Rețetă lecho de dovlecei, roșii și piper:
Ingrediente ale rețetei "lecho de dovlecei, roșii și piper":
Produse pe borcan de trei litri
- momeală o jumătate de kilogram;
- tomate un kilogram;
- Ardei iute 6 buc. mare;
- ceapa verde 6pcs. mare.
- ulei vegetal 2/3 cești;
- zahăr granulat 2/3 cești;
- 2 sare rosie de lingura
- 9% oțet polstakana.
Cum să gătești un lecho dintr-un dovlecel, de roșii și de piper
- Marrows curat și tăiat în benzi sau cuburi.
- Ardeii dulci sunt, de asemenea, tăiate în benzi.
- Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
- Roșiile se rotesc prin mașina de tocat carnea. Fiecare legumă este tăiată într-un recipient separat.
- Pregătiți marinada: zahăr, sare, oțet și ulei vegetal, puneți într-o cratiță. puneți tigaia pe gaz.
- Când marinada începe să fiarbă, trimitem dovleceii în tigaie, gătesc timp de 15 minute.
- După aceasta, adăugați ceapa și gătiți încă 5 minute.
- Acum adaugati piperul. gătiți timp de 5 minute.
- În ultimul rând, se adaugă roșiile, se fierbe încă 5-10 minute.
- Lecho a pus imediat în borcane sterilizate. Am rostogolit băncile, răsturnăm cutiile într-o formă inversată.
Gatiti-va cu dragostea Diettall