Cartofii prăjiți sunt, ca să spunem așa, un clasic al genului, dar chiar și această hostess cu experiență poate obține acest fel de mâncare fără gust. Desigur, gustul - este subiectiv, dar atunci când merge pe casa scării unui bloc și nasul blochează mirosul de ceapa gătită prea mult - cap involuntar vizite la întrebarea „Cum este posibil să mănânce“ Dacă aveți aceleași probleme, încercați să prăjesc cartofii și ceapa în nostru foto-reteta - se dovedește pur și simplu, rapid și foarte gustoasă, adevărată, după cum am aflat deja, gustul este subiectiv ... Sau nu? 🙂
Cum să prăjiți cartofii într-o tigaie
- Cartofi - 1 kg;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Sare - 1 lingura;
- Pământ negru (mirodenii) - la gust.
Cartofi și morcovi mina
Curățăm toate legumele din coji.
Ne-am pus pe căldură mare tigaie adâncă și se toarnă ulei de floarea soarelui, pentru a acoperi partea de jos a acesteia cu aproximativ 5 - 8 mm ( „ulei“ iubește cartofi)
Începe tăierea cartofilor în fâșii și cel puțin o tăiere să toarne în tigaie (din când în când, nu prea des, amestecarea spatulă, nu a ars)
La sfârșit, tăiați morcovii și adăugați la tigaia.
Tăiați ceapa, dar nu vă grăbiți să turnați tigaia - lăsați-o să aștepte rândul său.
Între timp, nu uitați să amestecați conținutul tigaiei.
Când veți vedea că cartofii sunt aproape gata - puteți avea grijă de mirodenii:
Abundent, dar fără fanatism, solim.
Dacă doriți, piper (sau folosiți alte condimente preferate).
Reducem căldura la minimum și numai după aceea am pus ceapa, amestecând, astfel încât să nu ardă în nici un fel.
Minute-două pe foc minim - și antena este gata! Dacă doriți să adăugați calorii și piquancy - puteți conduce câteva ouă (acest lucru este pentru elevi :))
Se pare Apetisant, miroase Nisa, dar gustul este doar Jelly! Și din ea nu există arsuri.
