Pentru gatit marul de mere, fructele care nu sunt potrivite pentru a manca, cum ar fi coapte, deteriorate, etc, sunt potrivite. - pe scurt, totul este moale sau dur, ca și dumneavoastră.
Această rețetă pentru blocajul de mere pe care l-am folosit de foarte mult timp și gemul vine întotdeauna spre deosebire de cel precedent. Depinde de soiul și de culoarea fructului.
gem fiert din mere pentru această rețetă trebuie să piure de stat, dar dacă acest lucru este dificil de realizat cu fructe in dificultate (de tip greu), acesta face față cu această sarcină blender fără probleme. Nu trebuie să mănânci merele printr-o sită, la fel ca și mamele și bunicile noastre.
După fierberea mai multor porții din acest gem, am ajuns la concluzia că fructul ideal pentru gătit - vară.
Sfaturi de la Miracle Cook. Soiurile de vară de mere sunt fierte mai repede, ceea ce economisește timp considerabil pentru pregătirea gemului. Pentru a face gem mai luminoase și arata mai apetisant, merită luate mere roșii.
Această rețetă este potrivit pentru alimente pentru copii - așa este pregătit și piure de mere, numai în acest caz, zahărul nu este necesar să adăugați.
Ingredientele
- zahăr granulat - 500 g;
- curățate mere - 1 kg;
- apă - 150 ml.
Cum să gătești gem de mere pentru iarnă
- Merele curățate și curățate sunt tăiate în jumătate.
- Apoi scoateți mijlocul și semințele.
- Apoi tăiați în felii mici.
- Se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă, se acoperă cu un capac și se aduce la fierbere.
- Gatiti merele la foc mic, amestecand, pentru a nu arde. Dacă lichidul nu este suficient, îl adăugăm.
- După ce merele au devenit moi (după aproximativ o jumătate de oră), îndepărtați-le de căldură și răciți.
- Grind masa cu un malaxor sau cu mașina de măcinat în piure.
- Puneți din nou focul, adăugați zahărul și gătiți până se pregătește de la 10 minute până la jumătate de oră, în funcție de densitatea dorită.
- Gemul fierbinte se toarnă peste cutii și se înșurubează cu capace.
- Acoperiți borcanele cu o pătură caldă și lăsați-o până se răcește.
Stocate în unt de mere de iarnă ca piureuri pentru produse alimentare pentru copii, la temperatura camerei, dar dacă se poate face într-un loc răcoros, acesta va fi mai fiabil.
În toate tipurile de roșii dulci, plăcinte de mere, paturi, puteți folosi acest gem ca umplutură.