Caracteristicile hotelului
O afacere bazată pe chirie este profitabilă dacă teritoriul este suficient de dezvoltat economic. Într-adevăr, chiar și în locuri frumoase, fără dezvoltarea minimă a infrastructurii necesare, chiria nu va avea prea mult sens. Cu excepția cazului în care, bineînțeles, acest lucru nu este leasing teren pentru proiecte mari. Dar, în contextul articolului, acest lucru nu este cazul. Ie Activitatea hotelieră are anumite limitări și depinde în primul rând de dezvoltarea teritoriului și de atractivitatea acestuia.
Clasificarea hotelurilor
Aici nu vom clasifica hoteluri după numărul de stele. În scopul reprezentării generale este mai convenabil să se realizeze o gradare diferită.
- Hoteluri mari. În orașe mari, zone de agrement etc.
- Mini-hoteluri. Micul hotel de până la 20 de locuri cu un set minim de servicii. Sunt populare în orașe mari, zone de agrement. Poate fi amplasat lângă locuri mici, tematice pe pante.
- Apartamente convertite în hoteluri sau închiriate fără conversii suplimentare.
Formatul organizării hotelului depinde de scopul, cererea, concurența, caracteristicile teritoriului. În plus, organizarea de hoteluri mari este mai costisitoare și consumatoare de timp în ceea ce privește diferitele aprobări. Dacă există un deficit de fonduri proprii, va fi necesar să atrageți investitori sau un împrumut, în acest caz este mai bine să comandați un plan de afaceri gata pentru hotel.
Câteva cuvinte despre locație și locație
Pentru recuperarea hotelului, locația sa este extrem de importantă. Abordările generale ale hotelului sunt după cum urmează:
- zone de agrement (atât existente cât și prospective);
- în apropierea obiectivelor turistice, medicale, culturale sau de altă natură ale vizitei în masă;
- prin acord cu întreprinderile, organizațiile din locurile convenite;
- pe drumuri aglomerate;
- în orașele mari (de preferință centrele și alte locuri aglomerate).
Întrucât afacerea hotelieră în sine se bazează pe chirie, închirierea unei proprietăți și apoi închirierea acesteia nu are sens economic. Subvenția este profitabilă în anumite cazuri excepționale. În marea majoritate a cazurilor, camera trebuie să aibă propria sa cameră. Opțiunile de construcție a unei încăperi noi sau de conversie a celei existente trebuie să fie atent calculate. Aici este dificil să se dea multe aspecte și recomandări generale.
În majoritatea cazurilor, complexe de hoteluri complexe au sens în zonele de turiști în masă (litoral, stațiuni montane, etc.). Dar chiar și în aceste locuri este logic să se ia în considerare, în locul unui imens complex turistic, o rețea de mini-hoteluri relativ mici.
Concurență și clienți
În planul de afaceri al hotelului va trebui să determine grupul țintă al clienților și să exploreze mediul înconjurător pentru competiția din acest grup.
- turiști;
- turiștii supuși tratamentului;
- călătorii de afaceri;
- clientelă romantică.
Și în fiecare grup este posibilă alocarea condiționată a unei clase economice, a unui segment mediu și a serviciilor de elită.
Înainte de a deschide un plan de afaceri, trebuie să lucrați în direcția aleasă.
În mod natural, în locurile de congestie în masă a turiștilor, concurența este mult mai mare și va fi necesar să vă căutați locul, clientul. Trebuie remarcat faptul că, în astfel de locuri, afacerile hoteliere au un aspect predominant sezonier.
Ce va face pentru a deschide un hotel
Luați în considerare ce va fi necesar pentru a deschide un hotel. Odată ce ați decis cu privire la conceptul de bază și locația.
documentație
Desfășurarea activității hoteliere nu necesită acordarea de licențe. În cele mai multe cazuri, este suficient să se organizeze o IP. Cu toate acestea, dacă se intenționează să se lucreze cu întreprinderi mari și bugete, ar putea fi mai profitabil să se formeze o societate pe acțiuni. Poate fi necesară licențierea oricăror servicii suplimentare, cum ar fi vânzarea de alcool.
Cameră și echipament
Aici totul depinde de clasa hotelului. Firește, cu cât este mai mare clasa, umplutura hotelului ar trebui să fie mai calitativă. În hotelurile economice de clasă există destule paturi pentru pelerinii cu noptieră, în timp ce în segmentul mijlociu numărul camerelor cu echipamente diferite a devenit practic standard: TV, frigider, aer condiționat etc. Din nou, totul depinde de concept și de publicul țintă. Hotelul cu un confort ridicat nu este potrivit să se concentreze asupra muncitorilor oaspeți.
Același lucru este valabil și pentru personal. În instituțiile de elită, cerințele pentru personal sunt ridicate. Cu toate acestea, un anumit nivel de cerințe este prezentat personalului în orice fel de astfel de instituții. O parte din succesul hotelului este personalul. Cu alternativele existente, clienții vor prefera hoteluri cu mai mult personal și loial.
Hotelul de marketing modern este practic imposibil de realizat fără promovarea pe Internet, dacă nu este hotel mic, bineînțeles. Sistemul de rezervare preliminară, ordinea serviciilor, alegerea numerelor etc.
Cel mai simplu mod de a deschide un mini-hotel. În stadiul actual, acestea sunt răspândirea maximă. Într-adevăr, este mult mai ușor să rezolvăm problemele legate de amortizare, plinabilitatea și așa mai departe. Planul de afaceri al mini-hotelului este, de asemenea, mai puțin încărcat cu servicii suplimentare și calcule pentru amortizare și garanție.
Profit și amortizare
În cele din urmă, oferim un exemplu de calcul mic al unui mini-hotel pentru posibilitatea de a evalua o afacere. Noi luam pentru calcule conversia apartamentelor la primul etaj al unui bloc de apartamente cu 10 camere. Camera va avea nevoie de aproximativ 150 de metri patrati, acesta fiind de 2-3 apartamente. Costul poate fi foarte diferit, să ia 8 milioane de ruble. Lucrători: administrator - 2, servitoare, gardian.