Paste cu legume și pui - Varză de Bruxelles și roșii

Se pare că pastele cu legume și pui - paste cu varză, o combinație este absolut incredibilă, cu excepția cazului în care nu este vorba despre germenii de Bruxelles. Cu toate acestea, în regiunea istorică din Tirol, care include provinciile italiene Trento și Bolzano-Bozen, există o rețetă uimitoare - tăiței în limba tiroleză. Acesta include varza albă și cârnați de usturoi.

Puțini oameni nu știu cum arată varza de Bruxelles. Aceasta este o grădină de legume foarte interesantă, cultura de legume a familiei Varza. O trăsătură distinctivă a verzei de Bruxelles - tulpină groasă la o jumătate de metru în înălțime, cu frunze mici în axils din care sunt kochanchiki mici și drăguț, replici în miniatură ale varza de obicei. Pe o tulpină există până la 50 de copeici de varză de Bruxelles.

Bruxellesul germane provine dintr-un produs excepțional pentru gătitul supei de legume. mai ales dacă nu este sezonul de legume. Rădăcinile Kochanchiki brussels sunt perfect potrivite pentru înghețare și sunt una dintre principalele legume din categoria "înghețate proaspete". Aceste legume sunt perfect combinate cu toate tipurile de produse și sunt foarte recomandate pentru o garnitură de orez cu legume.

Paste cu varză, cu capete mici de varză de Bruxelles, un mic dejun gustos și sănătos. Pentru o astfel de fel de mâncare, este mai bine să alegeți o pastă scurtă proporțională cu varza însăși. Ideal de pastă penne (penne) potrivită - tubule tăiate oblic, atâta timp cât se potrivește.

Pasta penne este perfect combinată cu diferite sosuri. De la o astfel de pastă, este o paste perfectă cu broccoli. sau, pastele noastre preferate, cu roșii și sos de roșii. Suprafața ondulată a unor tipuri individuale de penne păstrează perfect chiar sosul lichid.

Paste cu legume și pui - fierte până la starea de aldei "pene" penne cu pui prăjit, roșii și varză de Bruxelles. Felul este foarte simplu și perfect pentru micul dejun. Adaosul de sos pentru paste este preparat simultan cu fierberea pennei. Pastele cu legume și carne de pui sunt nutritive și vă vor permite să simțiți sare, chiar până la prânzul târziu.

Paste cu legume și pui

Despre reteta

Paste cu legume și pui

Ingredientele

200 g Paste
2 buc copcă de pui
100 g varză de Bruxelles
1 bucată de ceapă
1 bucată de tomate
1 cățel de usturoi
3 linguri Uleiul de măsline
1-2 ramuri ale lui Vasile
2-3 linguri Parmezan (rasă)
Condimente Sare, piper negru, oregano

Metoda de pregătire a micului dejun - paste cu legume și pui

Pasta penne este mai bine sa luati cu eticheta "penne rigate", cu o suprafata cu nervuri. După părerea mea, acesta este cel mai bun paste de acest tip și este perfect pentru pregătirea unui fel de mancare cu legume și pui. În plus, o astfel de pastă este cea mai comună în vânzare. Se aduce la fiert 2-3 litri de apă și se sare, la o viteză de 5-7 grame de sare pe litru de apă. În apa clocotită, aruncați pasta și fierbeți-o din punctul de fierbere al apei, timpul indicat pe ambalaj. Acest lucru este garantat pentru a permite pastele să gătească până când se pregătește al dente.

Paste cu legume și pui - Varză de Bruxelles și roșii

Pasta penne rigate

În timp ce pastele sunt gătite, mugurii de varză din varza de Bruxelles sunt curățați de frunzele superioare, de obicei se usucă și se deteriorează în timpul depozitării. Mai mari kochanchiki poate fi tăiat în jumătate.

Puiul de pui este curățat de piele și de grăsime. Tăiați întreaga carne cu un cuțit și încercați să îndepărtați albul, similar cu firul gros, tendoanele. De asemenea, merită să vă asigurați că felul de mâncare nu are oase și cartilaj. Carnea de pui tăiată în bucăți mici.

Pui și legume pentru farfurie

Coji ceapa și tăiați în fâșii sau chingi. În cratiță, încălziți 2 linguri. uleiul de măsline, lăsați-l să se încălzească timp de 2-3 minute și se prăjește ceapa ceapă tocată.

Saut pe ceapa tocata

Odată ce ceapa este moale și începe să apară o nuanță plăcută de aur, adăugați ceapă de pui tocată. Se prăjește împreună la foc mediu timp de 3-4 minute. Apoi adaugati puiul de sare si piper cu ceapa pentru a gusta si adaugati 1-2 linguri de oregano uscat, frecandu-l cu degetele in stare de praf.

Adăugați pui tocat la un arc

Adăugați varza preparată de kochanchiki brussels. Fierbeți varză cu pui timp de 2-3 minute, apoi reduceți căldura și acoperiți tigaia cu un capac. Gatit pui cu varza 8-10 min. Având în vedere că varza este comestibilă chiar și în forma sa brută, se toarna să se "târască", așa cum se procedează, atunci când este pregătit bigusul. Nu. Varza ar trebui să fie într-o stare de pregătire al dente.

Adăugați monede pregătite de varză de Bruxelles

Într-un castron mic se amestecă busuioc și usturoiul tăiat foarte fin. Sare și piper, amestecați. Când sarea sa dizolvat, adăugați 1 lingură. de ulei de măsline.

Se amestecă busuiocul, usturoiul și uleiul de măsline

Se toarnă pasta pregătită într-un șuviu și se lasă să se scurgă. Se amestecă pastele și puiul cu germeni de Bruxelles. Se amestecă și se adaugă felii subțiri felii de roșii proaspete proaspete. Se toarnă paste și legume cu dressing din busuioc, usturoi și ulei de măsline. Pastele cu legume și pui trebuie să fie aromate și picante.

Se amestecă pastele, amestecul de legume și pansamentul

Înainte de a servi, pastrați pastele cu pui și varză cu parmezan fin împodobit și decorați-vă cu o crenguță de busuioc verde.

Se presara cu parmezan ras si se decoreaza cu busuioc

Pastele cu legume si carne de pui sunt o farfurie uimitor de gustoasa, care combina armonios gustul varza de Bruxelles, puiul prajit si pansamentul picant. Bucurați-vă de un mic dejun delicios.

Paste cu legume și pui - cu varză (Bruxelles) și pui prăjit

Paste cu legume și pui - cu varză (Bruxelles), pui prăjit și roșii

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare