Paste cu pui și sos de conopidă
ingrediente:
# Fetuchini - 250 gr.
# Chicken (file de sân) - 400 gr.
# Parmezan (rasă) - 1/2 ceașcă.
# Varză (culoare) - 350 gr.
# Spanac - 100 gr.
# Roșii (uscate în ulei) - 8 buc.
# Usturoi - 4 cuișoare.
# Paprika (dulce) - 1,5 lingurițe.
# Vasile - 5 sucursale.
# Chile (fulgi) - 1/4 linguriță.
# Ulei (măsline) - la gust.
# Nut (nucșoară măcinată) - la gust.
# Sare # Pepper - la gust.
1. Dezasamblați conopida în mici inflorescențe, turnați apă sărată care fierbe și fierbeți până când este moale. Puneți varza în bolul mixerului și turnați în aproximativ 3-4 linguri. l. apă în care a fost preparată. Adăugați parmezan ras, sare, piper și sezon cu nucșoară. Porniți blenderul și tăiați varza, astfel încât să obțineți un sos mătăsos și gros. Dacă este necesar, adăugați un pic mai mult.
2. Tăiați roșiile uscate la soare din unt și tăiați în bucăți mici. Se curata usturoiul si se taie foarte bine. Se taie filele de pui în felii subțiri, se presară o jumătate de linguriță. paprika și se amestecă.
3. Într-o tigaie mare, încălziți la foc mediu 2 linguri. l. ulei de măsline și se prăjește usturoiul până când apare aroma. Adăugați roșiile uscate la soare și fileurile de pui și prăjiți timp de 2-3 minute. până când puiul este gata. Sare, piper și scoateți tigaia din foc.
4. Adăugați imediat spanacul, amestecați și acoperiți tava cu un capac. Lăsați timp de 5 minute.
5. În acest moment, fierbeți apa într-o cratiță, sezonați cu sare și fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pregătiți pastele într-un burete, salvați 1 ceașcă de lichid, care a fost preparată din paste făinoase.
6. În tigaie cu file de pui adăugați sos de conopidă (aveți nevoie de aproximativ 1 pahar de sos), 1 linguriță. paprika, fulgi de ardei i aproximativ 1/4 cana de apa din paste, amestecati. Se presara cu busuioc felii. Se pune tigaia la foc mediu și se adaugă fettuccina, se amestecă și se încălzește 2-3 min. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Răspândiți pastele peste plăci și serviți imediat la masă.
Bon apetit!
# ne pregatim #gotovimsami # reteta # retete # np # apel # prânz # cina
S-ar putea să vă placă
Comunitățile noastre:
Utilizarea oricăror materiale publicate pe site este permisă cu condiția să fie plasat un link clicabil pe site-ul nostru.
Toate erorile raportate în timpul funcționării site-ului sunt solicitate să fie raportate folosind un formular de feedback. Această resursă poate conține 18+ materiale.