Tomate roșii - rețetă simplă
Roșiile roșii din această rețetă se obțin ca butoaie, sunt pregătite destul de simplu și le puteți găti pe tot parcursul anului. Trei zile pentru decapare, o săptămână să mănânci, apoi poți să fermentezi din nou. În frigider, roșiile murate pot fi păstrate timp de până la o lună. Gustă sărate, dar poți adăuga o lingură de zahăr. Acesta este un amator. Încercați. Nu vei regreta!
Reteta pentru tomate:
Hrană de frunze, usturoi, frunze de dafin
Poți să arunci piperul, umbrele de mărar
Prepararea tomatelor este destul de simplă.
1. Într-un borcan curat puneți roșiile spălate, deplasându-le cu hrean, usturoi, frunze de dafin, adăugați câteva mazăre.
2. Se toarnă sare într-un borcan și se toarnă apă curată. Se acoperă cu un capac capron și se agită bine de mai multe ori pentru a dizolva sarea.
Se lasă borcanul de roșii la temperatura camerei timp de 3-4 zile. Apoi, un borcan de tomate din carne de oaie într-un loc rece. Apoi puteți schimba roșiile.
Puiul rosii sunt gata - o reteta simpla!