Ingrediente pentru aluat:
margarină sau ulei - 200 g;
smântână nu este grasă-200 g;
ouă de găini - 2 bucăți;
copt praf - 2 lingurițe;
făină cernute - 3,5 - 4 itemi;
zahăr - 1 linguriță;
sare - o șoaptă.
Ingrediente pentru umplere:
file de pui - 2 bucăți;
ceapa. - 3 bucăți;
sare și piper măcinat.
Metoda de preparare:
1. Margarina moale pentru a se macina cu oua. Se amestecă făina cu pudră de copt, zahăr și sare. Combinați cele două componente, adăugați smântână și frământați aluatul calitativ. Puneți-l în frigider, acoperit cu un film, pentru a coace timp de 1 oră.
2. Tăiați carnea în cuburi, ceapa - cubulețe. Se amestecă carnea cu ceapa, sare-piper și se lasă deoparte până când sucul este eliberat.
3. Împărțiți aluatul în două părți, dintre care unul este mai mare decât celălalt.
Majoritatea suficientelor subțiri pentru a se rostogoli și a pune pe o formă unsuroasă formarea laturilor.
4. Puneți umplutura împreună cu sucul pe aluat.
5. Acoperiți tortul cu a doua parte a aluatului și turnați marginile. În mijloc, faceți o tăietură pentru a părăsi aburul. Ungeți tortul cu gălbenuș.
6. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, apoi reduceți temperatura la 175 și coaceți încă 20 de minute.
IMPORTANT - nu se usuca peste aluat.
Rețete asemănătoare
Găsiți o rețetă
Rețete noi
Cele mai bune rețete pentru săptămână
