Timp aproximativ de gătire. 50 de minute
Am pus vinete pe grătar și se prăjește peste cărbuni, de multe ori răsturnând, aproximativ 30-40 de minute. Culoarea vântului ar trebui să se umfle și să se înnegunească.
Lăsați vinetele să se răcească puțin, coaja. Carnea se taie în bucăți mici și se pune într-un blender de castron.
Se adaugă usturoi, coaja rasă și suc de lămâie la vinete, jumătate din uleiul de măsline. Suntem măcinați.
Noi încercăm mâncăruri de vinete, sare și piper pentru a gusta, dacă este necesar, adăugați ulei de măsline. Prin dorință, presărați cu nuci de pin sau semințe de dovleac și serviți.
Rețete asemănătoare
Caviar de vinete cu mere
Vinetele se rotesc cu feta și roșii
Adâncime de ardei coapte și nuci
Ajapsandali - aperitiv georgian din vinete
Pate de mazăre verde și avocado cu menta
Caponata siciliana
Vinete "Parmigiano"
Adâncime de feta cu ridiche
Sharp dip de la fasole cu roșii
Rulouri de vinete și ardei dulci
Pătrunjelul vinete cu busuioc
Distribuiți prin Facebook Partajați prin Vkontakte Partajați prin Classmates Partajați pe Twitter
Oh, e delicios! Vreau să vreau să gătesc. Tan, și în cuptorul de pe grătar puteți încerca? Nu se vor aprinde?
Distribuiți prin Facebook Partajați prin Vkontakte Partajați prin Classmates Partajați pe Twitter
Nu aprindeți, dar este posibil ca spargerea sucului să curgă până la fundul cuptorului și va arde.