sare, piper - la gust.
Pregătiți legume. Se curăță și se spală cartofii, morcovii, ceapa.
Puneți cartofii la toc.
Morcovii și ceapa sunt tăiați aproximativ și ușor prăjiți în unt.
Se amestecă morcovii și ceapa într-o tigaie, amestecând în mod constant și fără a da multă culoare, va dura 15 minute.
Apoi trimiteti ceapa si morcovii sa fiarba intr-o oala cu cartofi.
Când legumele sunt aproape gata, adăugați brânza topită la acestea.
Conținutul vasului trebuie examinat cu un mixer submersibil.
La sfârșit, adăugați cremă, sare, piper și gătiți cu un blender. Cantitatea de cremă variază în funcție de densitatea dorită a cartofilor piure de supă.Supa noastră este gata.
Din pâine facem pâine prăjită. Pureu de supa cu crotoni varsat pe farfurie si incepe masa.