Puțini oameni știu că locul de naștere al castraveții este India. În general, în Est, această legume era cunoscută chiar înainte de epoca noastră. Am apărut doar în secolul al IX-lea și am câștigat imediat o mare popularitate. Acum acest fruct suculent a devenit pentru produsul obișnuit. Odată cu debutul sezonului, gospodinele tind să o includă mai des în dieta zilnică a familiei. Practic, castravetele se folosesc pentru a face salate proaspete sau ca aditiv la supele vegetale reci. La prima vedere, acest produs verde neagresist poate părea complet inutil. Toată lumea știe că castravetele sunt 95% apă. Dar nu toată lumea știe că restul de 5 procente, pe lângă cel mai bogat complex de vitamine, conțin aproape întreaga masă a lui DI Mendeleev în compoziția lor. Castraveți, în principiu, este considerat un produs alimentar. Este bine să utilizați zilele postului pentru a controla excesul de greutate. Dar uneori vrei ceva neobișnuit.
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un mic set de produse: castraveți proaspeți, sare, făină de grâu (pentru gătire), ulei vegetal (pentru prăjire).
Pentru realimentare aveți nevoie de: smântână și usturoi.
Procesul de gătit este extrem de simplu:
- Castraveții trebuie tăiați în felii (legumele mici trebuie tăiate).
- Legumele sfărâmate trebuie acoperite într-un castron, ușor condimentate și lăsate să stea timp de 10 minute, astfel încât produsul să fie ușor înmuiat.
- Bucăți de castraveți se rostogolesc în făină, apoi se prăjește în ulei vegetal până la o crustă roșie.
- Pentru a face realimentarea, se toaca usturoiul cu o presa si se amesteca cu smantana.
- Castraveții prăjiți se pun pe o farfurie acoperită cu un pansament pregătit.
Se pare foarte gustos. În acest fel castraveții prăjiți se pot servi imediat la masă sau se lasă să se răcească.
Pentru a face acest lucru, luați: câteva ouă, 6 castraveți (puteți lua murat), un pahar de lapte, ulei de rapiță, grâu și făină de porumb
Este pregătit rapid și simplu:
- Tăiați castraveții în inele.
- Ouăle au bătut.
- Se toarnă ulei pe o tigaie și se pune foc.
- Toate produsele sunt aranjate în plăci separate.
- De îndată ce fierbe uleiul, luați o bucată de castravete și alunecați-l alternativ pe fiecare placă în următoarea secvență: făină de grâu - ouă - făină de porumb. Se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte.
Piesele terminate se pun pe un șervețel curat pentru a elimina excesul de grăsime. Castraveții castraveți preparați, preparați în acest fel, au un gust de neuitat, iar felul de mâncare se dovedește a fi foarte caloric.
Fantezia umană este capabilă de mult. Nu trebuie decât să vă fie frică, să aruncați deoparte clișee obișnuite și să experimentați mai mult.
