Supă dietetică de sparanghel
Datorită utilizării regulate a fasolei de sparanghel, puteți menține greutatea normală fără a câștiga prea mult. Vasele din acest produs sunt foarte ușoare și gustoase. Conținutul caloric al acestei legume în formă brută este de numai 47 kcal la 100 gr. produs.
Utilizarea de sparanghel constă în compoziția sa valoroasă. Vitamine: A, grupa B, PP, C, acid folic. Microelemente: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor. Microelemente: mangan, fier, seleniu, cupru, zinc.
Asparagusul este un produs excelent pentru pregătirea primelor cursuri. Supa de sparanghel este gustoasa, usoara si, cel mai important, folositoare. Să pregătim o rețetă pentru o supă ușoară de sparanghel.
Supa de sparanghel - reteta cu fotografii pas cu pas
- 1,5 litri. apă sau pui de bulion (nu gras)
- Cartofi - 2-3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Fasole proaspete sau congelate de sparanghel - 200 gr.
- Verde și sare la gustul tău
Cum să gătești supă cu sparanghel și cartofi
Dacă supa de sparanghel este gătită pe bulion de pui, mai întâi fierbeți puiul și umpleți supa de fierbere cu cartofi cubați. Dacă doriți să faceți o supă de sparanghel pe bulionul de legume, atunci adormim cartofii în apă clocotită.
Apoi, se taie cercuri de morcovi sau ca. Puteți să grăbiți sau să tăiați cu un cuțit. Îl trimitem în tigaie.
Când cartofii sunt pe jumătate gata, adăugați sare la gust.
Tăiați ceapa și adăugați și cratița.
Apoi tăiați (dacă este proaspătă) sparanghel sau luați congelate, adormiți într-o cratiță.
Păstrați focul până când este pregătit timp de aproximativ 10 minute.
Usturoiul poate fi adăugat la supă. Dacă felul de mâncare este pe bulion de legume, atunci merită să adăugați puțin unt.
Serviți supa de sparanghel cu ierburi proaspete tocate.
Diversificarea meniului de dieta va ajuta la alte retete de supe vegetale, de exemplu, cu culoarea si varza de Bruxelles, broccoli, mazăre verde, dovlecei. Puteți găti supe și piure de cartofi, condimentate cu ierburi - patrunjel, busuioc sau orice altceva pentru gustul tău.
Olga Kiklyar, special pentru cititorii de la Bodyflex.