Zucchini fierte cu morcovi și brânză

Acesta este un fel de mâncare foarte delicios și delicat, eu îl gătesc adesea, toată lumea îi place cu adevărat! Bucatele de dovlecei cu morcovi și brânză pot fi servite ca o farfurie independentă, dar pot fi cartofi fierți sau orez.

• 2 dovlecei medii (sau dovlecei)
• 1 morcov mare
• 150 g de brânză Adyghe
• 2 linguri. linguri de smantana
• mirodenii:
  1/2 linguriță. + 1/2 linguriță. curcumă
  1/2 linguriță. chimion
  1/2 linguriță. coriandru de teren
  piper după gust
• sare
• ghee sau ulei vegetal
• semințe de susan și brânză tare pentru depunere
• pătrunjel verde

Cum să gătești dovlecei coapte cu morcovi și brânză:

1. Încălziți uleiul într-o tigaie și mâncați mirodenii (1/2 lingură de chimen, coriandru și turmeric) timp de câteva secunde.

Pune chimen, coriandru, turmeric

Morcovi tăiat în semi-cercuri, pune într-o tigaie, se amestecă și se prăjește puțin.

În acest moment, tăiați dovlecei sau dovlecei cuburi medii.

Adăugați dovlecei la morcovi, toarnă 5-6 linguri. linguri de apa, acoperiti cu un capac, reduceti caldura si fierbeti pana la moaletea legumelor.

Coaceți dovlecei cu morcovi

Brânza Adyghe este tăiată în cuburi și prăjită într-o tigaie separată, încălzită cu unt de topit turmeric (1/2 linguriță), până la maro auriu.

Când apa este aproape fiartă în legume coapte, se adaugă brânză Adyghe prăjită, sare, piper, se pune smântâna, se amestecă.

Se freacă brânza tare pe o răzătoare mică și se presară vasul finit. De asemenea, se presară partea de sus cu semințe de susan prăjită și patrunjel tocat.

Se presară vasul cu brânză și susan

Masti de dovlecel cu brânză și morcovi gata! Bon apetit!

Delicate dovlecei dulci

Articole similare

• Fried dovlecel cu morcovi si ceapa - pregatim pas cu pas o fotografie

• Coapte de dovlecei - pas cu pas reteta de dovlecei coapte cu o fotografie de

• Salata pentru pierderea in greutate cu branza de vaci si dovlecei

Pagina anterioară

Pagina următoare