O selecție largă de produse lactate în magazinele moderne permite, pe de o parte, consumatorului să aleagă bunurile la gust și pungă, pe de altă parte, permite anumitor producători să promoveze produse de calitate inferioară pe rafturile de produse. Potrivit experților, aproape fiecare al doilea pachet de unt este o marfă contrafăcută. De aceea, chestiunea alegerii untului de înaltă calitate este actuală pentru ziua de azi. Cum de a alege un natural, în conformitate cu normele untului GOST, vom vorbi despre acest lucru.
Alegerea untului în magazin
Atunci când alegeți untul în magazin alimentar, cumpărătorul nu poate evalua calitatea acestuia prin degustare sau inspecție vizuală. Ce urmează să fie făcut în acest caz? Credeți informațiile de pe ambalaj. În cele din urmă, putem verifica calitatea produsului numai acasă.
GOST de unt
Cât de mult este un unt de calitate? Cel puțin 75 de ruble, deoarece procesul de fabricare a unui produs care cântărește un kilogram necesită cel puțin 20 de litri de lapte.
Atunci când alegeți ulei, acordați atenție ambalajului de folie și nu celui de hârtie, deoarece ambalajul ar trebui să protejeze produsul cât mai mult posibil de penetrarea soarelui.
Un criteriu suplimentar pentru alegerea unui ulei de calitate este durata sa de valabilitate. Uleiul de calitate nu este păstrat mai mult de o lună, mărind termenul "spune" că uleiul conține conservanți.
Alegerea untului pe piață
Un alt loc pentru a cumpăra unt este o piață în care consumatorul nu se bazează pe inscripția de pe ambalaj, ci pe sentimentele sale. Ce anume ar trebui să acordăm atenție în acest caz?
Dacă gustați uleiul, ar trebui să se topească ușor și rapid, fără alte arome, cu excepția gustului de lapte. La rândul său, margarina suficient de lungă pentru a se ascunde, a adera la dinți și are un gust neplăcut. Dacă nu vă place mirosul sau gustul produsului în timpul degustării, nu o alegeți, chiar dacă vânzătorul vă garantează naturalețea acestuia.