Pui cu legume în bere
Buna ziua tuturor! Am decis să împărtășesc un alt fel de mâncare din pieptul meu preferat de pui (da, vegetarienii și oamenii postați mă iartă, am și rețete interesante pentru ei).
Puiul se topește împreună cu legumele din bere. Aroma în timpul gătitului este pur și simplu delicioasă, astfel încât apetitul sălbatic este asigurat! Puiul cu legume în bere este un fel de mâncare incredibil de gustos și frumos. Cred că chiar are dreptul să se afle la masa festivă.
Mai ales îmi place faptul că toate componentele sunt tăiate în bucăți destul de mari: în primul rând, este convenabil, nu trebuie să fiți deosebit de ceremonios, iar în al doilea rând, bucăți mari, în opinia mea, sunt mai delicioase în acest fel de mâncare.
Este foarte important să scoateți vasul din foc în timp, astfel încât legumele să nu devină terci de ovăz.
Piept de pui - 800 g
Cartofi - 500 g
Champignons - 300 g
Usturoi - 2 cuișoare
Bere - 1, 5 cești
Oțet de mere - 1 lingură.
Bay leaf - 2 buc.
Uleiul de masline - 2 linguri.
- Sânii de pui tăiați în bucăți medii și se prăjește până se auronează în ulei. Transferați pe o placă separată.
- Tăiați cartofii în sferturi, inele de ceapă, usturoi și plăci de șampanie.
- Se prăjește ceapa și usturoiul până când este moale în același ulei ca și puiul.
- Transferați carnea înapoi într-o tigaie într-un arc și usturoi, adăugați cartofi, morcovi, ciuperci și frunze de dafin. Sugeți și piper. Se toarnă totul cu bere și oțet și se fierbe sub un capac acoperit timp de aproximativ 45 de minute la căldură scăzută.
- Bon apetit!
