Cum a ajuns pâinea la noi?
Cititor: Lush, moale, coapte
Pâine cu gorbushka aurita
Am mers la tine de departe.
Cu mult timp în urmă, cu mult timp în urmă, că era dificil să ne imaginăm această dificultate, primul grâu a crescut printre alte ierburi. Cât de bună nu-i plesni fiara primitivă, nu arsă de fulgerul accidental!
Din fericire a mers pe o lamă de iarbă spikelet cu semințe.
Și acest grâu sălbatic a crescut în domeniul tribului. Oamenii sunt sălbaticii și grâul sălbatic! Kolos este slab, boabele sunt mici. Și totuși era posibil să-i saturați. Chiar dacă oamenii nu primesc vânătoare de cerbi.
Dar ce este vorba de sugari și bătrâni? Boabe târzii sunt grele. Nu pot fi mestecate cu dinți fără dinți. Cum se toarnă viața unui mic bătrân și a tatălui său. Dacă copiii mor, viața tribului se va sfârși. Fără bătrânii, și moartea tribului. Au văzut multe, știu foarte mult. Gândindu-se la acest gând, odată hotărâtă, femeia anxioasă a hotărât să toarne în apă fierbinte, o mână pentru o grămadă de boabe de grâu tare. Boabele s-au umflat, au devenit mai moi, mai înmuiați în apă. Deci, sau aproximativ așa, primul gălbenuș a fost gătit - strămoșul pâinii.
Un alt om primitiv se gândea să zdrobească cerealele și să frece între pietre. Deci, el a primit primul cereale zdrobite. După ce a strâns rasul de cereale în pudră, a împământat prima făină.
Cineva frământând făina pe apă - a primit primul aluat. A fost mâncare delicioasă! Cineva de la primul test pe o piatră fierbinte, ca într-o tigaie, coace un tort, a fost prima - fără alune.
Dar înainte de pâinea pe care o mâncăm, au mai rămas multe secole. Trebuia să stăpânești secretul aluatului. Istoricii cred că primul care coace pâinea la aluatul egiptenilor din Africa. Această metodă a fost adoptată de popoarele Europei.
Ceea ce nu ar fi crescut, în Anglia există (în engleză) Canada (o varietate canadian de grâu), pe Volga (Volga), Ucraina (ucraineană), oamenii din fiecare țară ridică pâinea sa de obiceiurile lor.
Câmpul de pâine a fost creat de munca grea.
Caucazianul - jură pe pâine, căci pentru a observa respectarea jurământului va fi pâinea în sine.
Turkmenii nu vor atinge pâinea cu un cuțit, nu-l vor rupe, ca să nu-l rănească, cu mâinile.
Făcând o bucată, el se ridică imediat și îi atinge buzele - ca și când ar cere iertare.
Pâinea este mâncată în fiecare zi și nu devine plictisitoare. De mult timp oamenii nu au putut da un răspuns de ce pâinea nu le deranjează. Se pare că există foarte multe substanțe nutritive - proteine, grăsimi. Carbohidrați, săruri minerale, vitamine. Oamenii de știință au calculat că un adult consumă aproximativ 500 de grame pe zi. Pâine și pentru muncă grea - 800 gr. În pâinea de la 4,7 la 7% proteine, 40-45% carbohidrați, oferă zilnic o persoană cu o putere de 1000-1600 kcal. Aceasta înseamnă că aproape jumătate din resursele energetice necesare activității de viață, o persoană primește din pâine.
Nu cu o bucată de carne, nu cu ouă prajite, ieșind să-i întâmpine pe oaspeți. Adu o pâine la prosopul brodat. "Suntem bucuroși de oaspeți, credem în prietenia noastră. Pâinea este o mărturie a acestui lucru! "
- Deci pâinea a venit la noi.
Compoziția literară "Karavai".
Karavai este oaspetele nostru
Să luăm o poveste despre el.
Iată-le tipilor cu mașina.