Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii


Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

Puiul și șampiunele sunt o combinație foarte bună pentru orice al doilea fel de mâncare. Deci, să le amestecăm și să ne bucurăm de rezultat. Puiul gătit în sos de ciuperci este cel mai bine servit cu cartofi piure sau paste făinoase.

  • 1,5 kg de file de piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 400 de grame de șampițe
  • 1 buchet de mărar proaspăt
  • 200 de grame de smantana
  • Ulei de floarea-soarelui
  • sare

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

1. Pui, ciuperci și mărar clătiți în apă rece. Șampiunele curățate și clătite.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

2. Tăiați fileurile de sân în benzi

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

3. Încălziți tigaia adâncă peste căldură, adăugați ulei. Puneți carnea de pui într-o tigaie.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

4. Frăiți fiecare porție de carne de pui, amestecând-o din când în când (aproximativ 5-10 minute).

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

5. Transferați puiul într-o cratiță și adăugați sare.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

7. Adăugați untul și se prăjește ceapa la foc mediu până la aur, nu uitați să-l amestecați, astfel încât ceapa să nu ardă (aproximativ 10-15 minute).

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

8. În timp ce ceapa este prăjită, tăiați ciupercile.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

9. Odată ce ceapa este gătită, adăugați ciuperci tocate în tigaie. Și le prăjiți timp de 5 minute.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

10. Se adaugă mărarul tocat, se servește cu sare și se amestecă.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

11. Adăugați smântână și amestecați

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

12. Sos de coacere timp de 3 minute

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

13. Se toarna sosul peste pui intr-o cratita.

Pui cu sos de ciuperci, retete de gatit cu fotografii

14. Distribuiți sosul într-un strat uniform, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 15-20 minute la căldură scăzută. Serviți fierbinte cu o farfurie laterală de cartofi piure sau paste făinoase.

Articole similare