mai mult de o duzină de rețete chiftele scrise în caiete culinare gospodine cu experiență, ei știu cum să le gătească un delicios și duioșie dețin secretele culinare. Nu avem nimic de ascuns și de ascuns, deci vă împărtășim cu bucurie o altă rețetă interesantă - vom pregăti prăjituri cu mere! Da, da, nu fi surprins! Pulpa de mere delicată face găluște de pui incredibil de suculent și parfumat. Dacă vă este frică că felul de mâncare va fi "inodor" sau dulce, atunci aruncați-vă îndoielile și încercați să le gătiți. Poate că este această rețetă pentru cutleturi care va deveni preferatul tău în familia ta.
Ingrediente pentru gătire cu mere (pentru 7-8 bucăți):
- file de pui - 650 g
- mere (mediu) - 2 buc.
- brânză de soiuri tari - 50-70 g
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- ou pui - 1 buc.
- proaspete verde mărar - o pereche de crengi
- piureuri de pâine - 50 g
- sare, piper - la gust
- ulei vegetal
Reteta pentru bucatele de gatit cu mere:
File de pui spălat, uscat și tăiat în cuburi.
Se taie puiul în carne tocată (într-un vas de blender sau printr-un măcinător de carne).
Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.
Ceapa și usturoiul sunt eliberați din coji, clătite și tăiate în mai multe bucăți. Apoi, de asemenea, se macină în castronul blenderului (se poate tăia mărunt ceapa cu mâna și se lasă usturoiul prin presă).
Merele se clătesc, se taie coaja, se taie semințele și se taie pulpa de fructe în felii.
De asemenea, mănânceți merele într-un blender până când se obține un sos de mere omogen.
Pietrele verzi se clătesc cu apă, se scot, apoi se taie cu un cuțit.
Când toate ingredientele pentru chiftele vor fi pregătite să se alăture într-un castron adanc de tocati de pui, cascaval ras, sos de mere, ceapă și usturoi, ierburi, precum și de a conduce un ou de găină.
Se amestecă miezul tăiat cu mâinile, se adaugă sare și piper pentru gust și se amestecă din nou bine.
Umplerea periodică a mâinilor în apă (astfel încât să nu se lipească carne tocată), pentru a forma mici bucăți rotunde. Apoi rotiți-le pe toate părțile în pesmet.
Totul! Rămâne doar să prăjiți chiflele. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia cu ulei vegetal și puneți semifabricatele. Se prăjește paharele pe o căldură moderată până la maro auriu.
Apoi, după ce ați umplut spatulul, întoarceți chiflele și prăjiți a doua parte până când devine maro. La sfârșitul gătirii, adăugați toate tăieturile într-o tigaie, activați focul minim și agitați-le sub capac până când este gata.
Chiflele de pui cu mere sunt gata! Serviți vasul fierbinte, oferindu-vă orice fel de fel de mâncare pentru gust: poate fi cartofi, cereale, paste făinoase.
