Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie

Astăzi am o rețetă foarte simplă și rapidă pentru a face clătite delicioase, amestecate cu chefir și sifon. Astfel de clătite sunt perfect combinate cu miere, smântână, gem. Am adăuga la clătite cantitate mică de zahăr, astfel încât acestea să poată fi folosite ca un mini sandwich-uri pentru micul dejun, pătate, cum ar fi sare umplute cu brânză de vaci, brânză. Deși zahărul poate fi adăugat și la gustul dvs., făcând clătite mai dulci. Cu toate acestea, este important să vă amintiți - mai puțin zahăr în test, cu atât mai generos veți primi clătite pentru această rețetă.

Pentru a pregăti clătite cu chefir și sifon, veți avea nevoie de:
kefir - 1 cană (250 ml);
sare - un vârf;
zahăr - 2 lingurițe;
soda - 0, 5 linguri;
făină - 1 - 1,5 pahare (un pahar de 200 ml fără cocoș);
ulei vegetal pentru prăjit.

Aluatul este fabricat din cele mai simple ingrediente:

Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie
În kefirul cald, adăugați sare și zahăr.

Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie
Apoi adăugați făina.

Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie
Se amestecă aluatul, se obține prin consistență, ca smântână groasă, dar este foarte aerisită. La sfârșit, adăugați sifonul și amestecați din nou. Lăsați aluatul timp de 7-10 minute.

Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie
Pregătiți clătite într-o tigaie încălzită în ulei vegetal la foc mediu. Pentru fiecare clocot se iau 1,5-2 linguri de aluat. Clătiți clătite pe ambele părți până când se va rumeni auriu (pentru câteva minute pe fiecare parte). Clatite nu absoarbe o multime de ulei vegetal, deci nu este nevoie sa se raspandeasca pe un prosop de hartie.

Clatite cu chefir si soda - reteta cu fotografie
Clatitele delicioase, amestecate cu chefir si sifon, sunt gata.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare