Cele mai bune retete de supa de la mare sunt colectate aici. Veți găsi întotdeauna în rețete de supă. De asemenea, avem cincizeci și șapte rețete pentru supă cu ciuperci uscate.
Supă de pește "Cadouri de Neptun"
Spălați pește, intestine, tăiați în bucăți mari. Capul și coada de pește pus într-o tigaie, se toarnă 0,5 litri de apă și se pun în foc. Mielii se spală. Spălarea de sepie, curățată, mărunțită fin. Conserve de fructe de mare înghețate. Hering. Se va cere: usturoi - 5 denticule, ceapa - 1 cap, morcovi - 1 buc. patrunjel - 1 buchet de tomate - 600 g, țelină tulpină - tulpină 2, midii - 500 g, calmari sau sepie - 250 g de pește (unic, cod, halibut, macrou) - 1,5 kg, vin.
File de pește cu sos de chilli (fileuri de pește cu chilli sause)
Se clătește peștele, se agită și a pus în misku.Dobavit suc de lămâie, coriandru si ulei si freaca rybu.Ostavit marinat timp de cel puțin 1 oră. Se prepară ghimbir sous.Smeshat, pasta de tomate, zahăr, sare și sos chili într-un oțet kovshike.Vlit mic și apă. Pentru a pune pe mici. Nevoie: 4 fileuri de pește, cum ar fi cambulă, unic, circa 115 g fiecare, 30 ml de suc de lamaie, 1 lingura coriandru proaspat, 1 lingura de unt, o felie de lămâie sau suc de lămâie și coriandru pentru decorare, garnitura de orez, pentru sos, 1 lingurita de ghimbir ras, 2 sali de mese.
Supă de pe mare
Ceapa, usturoiul, cartofii tocati marunt. Pe legume și unt, se prăjește ceapa până la maro auriu, se adaugă usturoiul, spanacul și cartofii. Tăiați fileul de limba mare în bucăți mari. Se amestecă cu legume și se lasă 5 minute. Adăugați nucsoara, piper dulce. Se va cere: Maritim - 1 file (aproximativ 800 gr.), Cartofi - 2 buc. Ceapa - 1 buc. Două căței de usturoi, o grămadă de spanac, Apă - 200 ml. Lapte - 200 ml. Unt - 1 lingura. Ulei vegetal - 1 lingura. Mărar, nucșoară - 1/2 linguriță. Piper cu.
Supă de pe mare
În apă fiartă puneți orez și cartofi, între timp făiați din rădăcini, pește tăiat în fâșii mici și adăugați la tigaie, apoi grătar, verdețuri. Toate condimentele la gust. Supa este foarte rapidă în gătit și foarte bogată, deoarece limba marină este un pește gras. Se va cere: pește "limba marină", orez, cartofi, ceapă, morcovi, telina, condimente, verde
Supă de fructe de mare gros
1. Spălați pește, intestine, tăiați în bucăți mari. Capul și coada de pește pus într-o tigaie, se toarnă 0,5 litri de apă și se pun în foc. 2. Spălați foarte bine mieldele. Spălarea de sepie, curățată, mărunțită fin. Conserve de fructe de mare înghețate. 3. Țelina. Necesită: 1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, pătrunjel grindă 1, 1 morcov, 600 g de roșii, țelină petiolar stem 2, 500 g midii (poate fi congelat), 250 g de calmari sau sepie (poate fi congelat), 1,5 kg de pește proaspăt (limba mare, codul, halibutul, oblicul.
Supă de pește supă
Peștii se taie în bucăți mici și se prăjește 5 minute pe masle.Shampinony de legume curățate și tăiate în felii subțiri, prăjite în ulei (3 minute), se adaugă ceapa fin tocata si morcov si se prajesc la foc mic timp de 15 minute. Cartofiul este curat. Necesită: 1 file de talpă (sau orice pește gust), 4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 2 roșii, 4 mari ciuperci, 2 felii de lamaie, sare, piper, 1 lingura „Vegeta“ 0.5 o grămadă de mărar, 0,5 buchet de patrunjel
Cacciucco alla livornese - Supa groasă de fructe de mare
1. Spălați pește, intestine, tăiați în bucăți mari. Capul și coada de pește pus într-o tigaie, se toarnă 0,5 litri de apă și se pun în foc. 2. Spălați foarte bine mieldele. Spălarea de sepie, curățată, mărunțită fin. Conserve de fructe de mare înghețate. 3. Țelina. Necesită: 1,5 kg de pește proaspăt (unic, cod, halibut, macrou), 250 g de calmari sau sepie (poate fi congelat), 500 g midii (poate fi congelat) petiolar 2 tulpini de telina, 600 g de roșii, pătrunjel fascicul 1, 1 morcov, 1 ceapa mare, 5 denticule h.