Cartușă de cartofi cu brânză și ouă - un fel de mâncare delicioasă, care se prepară foarte repede, dar este, de asemenea, hrănitoare și utilă.
Pentru gătitul de cartofi de cartofi trebuie să luați:
- Cartofi de dimensiuni medii;
- 200 de grame de brynza;
- 4 oua;
- ceapa cu bulbi;
- 0,5 cani de lapte;
- condimente și ierburi;
- ulei vegetal.
preparare
- Vă rugăm să rețineți că sarea nu este indicată în rețetă - nu este o greșeală, ci doar brânză sărată, deci nu trebuie să o sare.
- Am fiert cartofii până la jumătate gătite. Prefer să fiarbă în coaja, dar puteți, de asemenea, pre-curat. Este important ca cartofii să nu fie fierți, deci aveți grijă de procesul de gătit. Verificați gradul de cartofi fierte poate fi un cuțit - el trebuie să străpung cartofii, dar intra cu un mic efort. Se răcește, dacă este necesar, se curăță și se taie în blocuri.
- Se taie ceapa.
- Răstește brânza pe o răzătoare mare. Încălziți cuptorul la 200 de grade.
- Bateți ouăle cu lapte și condimente într-un vas profund. Adăugați jumătate de brânză, ceapă și amestecați bine.
- Coaceți unsoare pentru tavă cu ulei rafinat din floarea-soarelui, puneți cartofii, turnați un amestec de ouă și brânză și puneți-l în cuptor.
- Pregătiți o cratiță de cartofi cu ouă de brânză și brânză într-o crustă crocantă. Scoateți din cuptor, presărați cu brânza rămasă și puneți-o în cuptor timp de încă 10-15 minute.
Mâncarea se va dovedi a fi picantă, neobișnuită și foarte satisfăcătoare. Cartuș cu cartofi cu brânză și ouă în secțiunea:
Cartușul de cartofi cu brânză și brânză este gata! Bon apetit!
Și există o rețetă pentru cartofi cu tomate și brânză în spirit