... tort delicios de burete cu burete în combinație cu cremă de cremă de miere.
Ingrediente pentru biscuiți:
8 ouă, gălbenușuri separate de proteine
150 g zahăr pudră
150 g de făină
200 g de nuci măcinate (sau alte fructe cu coajă lemnoasă)
1/2 lingurita praf de copt
pinch de sare
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Într-un castron mediu, se amestecă nucile de pământ, făina și praful de copt.
În vasul mixerului, bateți proteina cu un vârf de sare până când vârfurile grele. Treptat, o lingură de lingură, adăugați zahărul sub formă de pudră, amestecând în mod constant. Trebuie să se obțină o spumă netedă strălucitoare. Se adaugă gălbenușurile de ou pre-biciuite și se amestecă. Combinați masa de ou cu ingredientele uscate. Amestecați ușor spatulul cu mișcări de înfășurare.
Miere de impregnare:
4 linguri de miere
4 linguri de apă clocotită
Se amestecă ingredientele într-un pahar. În cazul în care mierea este solidă, preîncălziți-o. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă apă caldă la un pahar plin.
Crema cremă de miere:
750 ml cremă 36%
500 g brânză mascarpone
colorant galben (opțional, opțional)
coaja de lamaie tocată 1 lămâie
7 linguri de miere lichida
Crema și brânza de mascarponă trebuie răcite.
Puneți cremă, brânză mascarpone și, opțional, puțin colorant galben în vasul mixerului. Bateți până când se obține o cremă groasă. Adăugați mierea lichidă, coaja de lămâie și amestecați scurt pentru a se combina. Dacă nu este suficient crema de dulciuri - adăugați puțin mai multă miere.
Mai multe rețete delicioase
- Ciocolată-prăjitură de cafea cu smântână și gem
- Banana-prăjitură de căpșuni
- Pineapple-tort de nucă de cocos
- Ciocolată-menta tort
- Cake "Kiwi"
