Ghimbirul este utilizat pe scară largă în tratamentul multor boli. Este cunoscut de la vremurile din India și China antică, ale căror locuitori inițial foloseau planta drept condiment. Totuși, în timp, s-au observat proprietățile medicinale ale ghimbirului, datorită cărora a fost folosit ca medicament.
Trebuie remarcat că nu toată planta, ci doar rădăcina acesteia, este utilizată pentru tratarea și prevenirea bolilor. Este în rădăcina de vitamine concentrate de ghimbir și substanțe nutritive care determină proprietățile utile ale acestei plante.
Uleiul esențial, felandrin, cineol, camphine, citral se găsesc în compoziția rădăcinii. Prezența vitaminelor C, A, B1, B2, zincului, potasiului, calciului, fierului explică de ce ghimbirul este folosit în mod eficient pentru imunitate.
Rădăcina de ghimbir poate reduce durerea din gât, are un efect de expectorant. Cu răceli, planta ridică tonul general al corpului, mobilizează forțele de protecție, poate scădea temperatura și încălzește corpul. Prin urmare, ghimbirul este utilizat pe scară largă în perioada toamnă-iarnă ca mijloc de întărire a imunității. Ghimbirul seamănă cu usturoiul în proprietățile sale bactericide, dar nu are un miros neplăcut.
Proprietățile terapeutice ale ghimbirului nu se limitează la un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Ea afectează în mod favorabil sistemul digestiv, consumul acestuia crește pofta de mâncare, îmbunătățește procesul digestiv, stimulează formarea sucului gastric. Prin urmare, ghimbirul este adesea folosit de pacienții cu eructări, tulburări digestive.
Când este gravidă, ghimbirul poate elimina manifestările neplăcute ale toxicozei sub formă de greață și amețeli, saturați corpul unei femei cu vitamine și minerale. Cu toate acestea, trebuie amintit că rădăcina de ghimbir este contraindicată în ultimele luni de sarcină. Când alăptați.
- alăptarea
- calculi biliari, calculi biliari,
- ulcerul duodenului,
- ulcer acut al stomacului,
- ulcerativă.
Pentru a obține maximum de substanțe utile din rădăcina ghimbirului, trebuie să fie stocată corect, deoarece folosirea întregii rădăcini la un moment dat este aproape imposibilă. Rădăcina proaspătă este păstrată în frigider, în formă tăiată, timpul de depozitare nu trebuie să depășească o săptămână, în timp ce rădăcina este recomandată pentru a fi învelită într-un film.
A doua opțiune pentru depozitarea rădăcină de ghimbir este să o uscați la soare. Planta uscată trebuie să fie învelită într-o pungă de hârtie, pusă într-o pivniță sau într-o frigider. Ghimbirul uscat pe ghimbir poate fi păstrat în condiții reci pentru o perioadă de până la o lună.
Ghimbirul uscat este depozitat într-un loc uscat, protejat de umiditate, până la șase luni. Înainte de a utiliza planta uscată, trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de zece ore.
Cum să aplicați ghimbir pentru imunitate? În primul rând, este posibil să-l utilizați ca un condiment pentru feluri de mâncare. În gătit, se adaugă la supe, cereale, cârnați de casă, feluri de mâncare, carne de pui. Sunt cunoscute băuturi calde, gătite cu rădăcină de ghimbir, dulciuri, mâncăruri dulci. În țările europene, ghimbirul este adăugat și băuturilor alcoolice fabricate industrial - în bere, băuturi de băț.
În al doilea rând, există rețete speciale pentru utilizarea ghimbirului pentru a proteja împotriva bolilor. Sucul rădăcină de ghimbir este condimentat cu salate, se adaugă la sosuri. Pentru a obține sucul, trebuie să frecați rădăcina de răzuitor și să stoarceți lichidul.
Ceaiul de vitamine cu un buchet de aromă bogat este un instrument excelent în prevenirea și tratamentul infecțiilor virale. Pentru a prepara bine ghimbirul, trebuie să luați o bucată mică de rădăcină, să o despicați cu grijă din coajă, să tăiați în bucăți mici, să vărsați apă rece și să puneți o sobă. După fierbere, gatiți timp de zece minute, adăugați lamaie sau zahăr. Ceaiul este gata! Pentru gust, băutura rezultată este ușor arsă, dulce-acru, are un efect de încălzire excelent.
Sunt vitamine utile pentru copii?
-
Călătorii ieftine în Mozambic în Quelimane
-
Munca si dependenta de alcool
-
O astfel de varietate de stomatologie
