Ce să gătești cu ficat de vită. Cel mai simplu lucru este să îl prăjiți într-o tigaie. Se pare că nu este nimic complicat în acest sens. Cu toate acestea, rețeta pentru ficatul prajit este mai mult decât suficient. Se prăjește cu ceapă, morcovi, mere, roșii, smântână, prune, piper, ciuperci, cartofi. Pe scurt, această rețetă are propriile subtilități și secrete. Ficatul de carne de vită prajit cu ceapă și morcovi este una dintre opțiunile pentru prepararea rapidă și delicioasă a ficatului.
Carne de vită prăjită cu ceapă - rețetă
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcov) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-505333ac.jpg)
Înainte de gătit, ficatul de vită trebuie clătit sub apă. Îndepărtați filmul, tăiați dungile dură de țesut conjunctiv, dacă există. Apoi tăiați-l în bucăți mici cu dimensiunea de 4 cm. Pregătiți legumele.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-f9d2a3e8.jpg)
Coaceți și tăiați ceapa în inele.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcov) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-a6c8d039.jpg)
Spălați, coajați și tăiați în morcovi. Dacă morcovul este mare - este mai bine să o tăiați în semicercuri.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-d868402f.jpg)
Încălziți tigaia cu ulei vegetal. Puneți ficatul. Se amestecă cu o lopată.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (carne de vită friptă prăjită cu rețetă de ceapă) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-8eaa315d.jpg)
![Carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (carne de vită) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-3a4f4f52.jpg)
Se adaugă morcov și ceapă în ficat.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-145af40a.jpg)
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-742da66d.jpg)
Se amestecă cu o spatulă sau o lingură.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-ffd09b35.jpg)
După aceea, toarnă mirodenii și sare. Condimentele pentru ficat sunt folosite la fel ca la carne, deși alegerea este întotdeauna a ta. Schimbarea compoziției condimentelor poate de fiecare dată să aibă un fel de mâncare cu diferite nuanțe de gust.
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (carne de vită friptă prăjită cu rețetă de ceapă) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-2c793b3b.jpg)
Agitați din nou. Carne de vită cu legume. Reduceți căldura și o prăjiți timp de încă 15 minute, amestecând ocazional, astfel încât să fie prajite în mod egal. Ficatul de carne de vită prăjită cu ceapă și usturoi este servit la masă într-o formă fierbinte, ca o completare a vasului principal. În concluzie, vreau să adaug că conform acestei rețete puteți găti nu numai carne de vită, ci și ficat de pui sau de porc. Au un apetit frumos pentru tine. Vă recomand să pregătiți și ficatul de porc subțire cu prune.
![Carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-8463f922.jpg)
Carne de vită prăjită cu ceapă. fotografie
![Carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-05cc203b.jpg)
![Ficat de carne de vită prăjită cu ceapă și morcovi (ficat de vită prăjită cu ceapă și morcov) Ficat de vită prăjită cu ceapă și morcovi](https://images-on-off.com/images/189/pechengovyazhyazharenayaslukomimorkovyu-548c896c.jpg)