Din calitatea suprafeței de gătit depinde nu numai confortul gazdelor în gătitul zilnic al alimentelor pentru întreaga familie, ci și ușurința de a avea grijă de astfel de echipamente și aspectul întregii bucătării ca întreg. Desigur, cu cât este mai ușor să mențină și să îngrijească suprafața, cu atât mai mult timp rămâne pentru petrecerea timpului liber, ceea ce înseamnă că, cu atât mai mult o astfel de oportunitate, cu atât mai bine va fi starea de găzduire a casei, respectiv a tuturor celorlalți membri ai familiei. Relativ recent, ceramica de sticlă a apărut pe piață, placa de la ea a devenit una dintre cele mai populare într-o perioadă atât de scurtă de timp. Să luăm în considerare ce fel de plite electrice, să le comparați cu ceramica de sticlă și să decideți cât de mult este potrivit pentru dvs. o placă din sticlă ceramică.
Tipuri de aragazuri electrice
- Metal cu elemente de încălzire din fontă;
- suprafața ceramică din sticlă.
Despre ce sunt suprafețele obișnuite de gătit din metal, fiecare amantă știe. Ceea ce este avantajos în ceea ce privește ceramica de sticlă este proprietățile și avantajele sale.
Caracteristicile plăcilor din sticlă și ceramică
În cazul în care designul aragazelor electrice clasice nu este deosebit de atrăgător, aragazul din sticlă ceramică poate să vă decoreze bucătăria, să o facă modernă și funcțională.
Important! În locul arzătoarelor, pe suprafața netedă netedă există zone de gătit, în interiorul cărora sunt construite elementele de încălzire.
Aceste plăci au mai mulți senzori și sisteme, datorită cărora să se pregătească simplu și rapid produsele alimentare:
- Indicatorul de temperatură al zonei de gătit - ajută la menținerea temperaturii de gătit dorite în modul automat.
- Un senzor special care avertizează împotriva arsurilor și economisește energie electrică. Afișează arzătoarele care mențin temperatura reziduală după oprire.
- Sistem de fierbere instant - include zone de gătit cu capacitate suplimentară, astfel încât puteți reduce în mod semnificativ timpul de gătire.
- Dispozitivul de blocare a pen-ului este un asistent indispensabil în problemele de siguranță a copilului.
- Senzor infraroșu - dacă este necesar, permite reducerea temperaturii de fierbere.
Numeroasele facilități în utilizarea aragazurilor din sticlă ceramică îi permit să conducă printre alte sobe de bucătărie.
Placă din ceramică de sticlă: pluse
Avantajele indiscutabile includ următoarele:
Design modern
Dulapul din sticlă și ceramică este capabil să transforme orice interior de bucătărie. Designul elegant al unui astfel de plită arată mult mai bine și mai interesant decât cel clasic cu elemente de încălzire din fontă.
Plăcile electrice în acest sens beneficiază inițial de gaze. Dacă vorbim despre ceramica de sticlă, atunci economia este și mai evidentă. Suprafața de gătit se încălzește și se răcește în câteva secunde, ceea ce vă permite să reduceți nu numai costul energiei electrice, ci și timpul de gătit.
siguranță
În procesul plăcii sticlo-ceramice, numai zona dorită este încălzită. Suprafața rămasă aproape nu schimbă temperatura, permițând prevenirea arsurilor în timpul lucrului la placă.
Funcționare convenabilă
Modelele moderne au un panou tactil. Câteva atingeri - și modul dorit este deja setat. Încălzirea zonelor de gătit, datorită comutatorului tactil, are loc fără probleme.
Important! De asemenea, în acest caz este mai ușor să aveți grijă de placă, deoarece suprafața ceramică din sticlă nu are protuberanțe și nereguli.
Diferite variații
Până recent, placa sticlo-ceramică era o plită încorporată, care economisea în mod semnificativ spațiul bucătăriei. Până în prezent, piața este plină cu dispozitive moderne, cu elemente ale plăcilor clasice - cu cuptoare și grătare încorporate. Există chiar mini-cuptoare cu o suprafață de sticlă-ceramică.
Cuptoarele în plăcile moderne au multe posibilități: de la coacere și coacere la dezghețare. Prețul acestor variații depinde în mod direct de numărul de funcții ale plăcii de sticlă-ceramică.
Important! Cuptoarele modele scumpe au o acoperire speciala, capabila sa descompuna grasimile, ceea ce faciliteaza foarte mult procesul de ingrijire.
Dezavantajele unei plăci din ceramică de sticlă
Dezavantajele ceramicii din sticlă includ următoarele.
Îngrijire specială
Panourile din sticlă ceramică necesită o grijă atentă. Se recomandă curățarea acestora numai cu detergenți speciali. Acest lucru va evita formarea de micro-fisuri și zgârieturi mici, care, în viitor, pot duce la deteriorări mai grave și înlocuirea sobelor electrice.
Important! Pentru a elimina contaminarea reziduală de pe suprafața de gătit, există o răzuitoare specială. Aceasta va ajuta la păstrarea suprafeței în forma sa originală.
Risc de deteriorare
Suprafața ceramicii de sticlă este suficient de puternică și nu se teme de căderea obiectelor pe ea. Cu toate acestea, ar trebui să se evite impactul puternic pe un astfel de farfurie. Ele pot duce la formarea de fisuri, ca rezultat - spargerea sobei electrice de sticlă ceramică.
Caracteristici în funcționare
Un alt inconvenient semnificativ este faptul că pe astfel de plăci este necesar să se pregătească într-un vas special destinat ceramicii din sticlă. Nu utilizați aluminiu și cupru. Vasele ar trebui să aibă un perete perfect plat și gros și pereți puternici.
Important! Pentru a evita deteriorarea elementelor de încălzire, nu se recomandă așezarea unor vase umede, ude sau prea reci pe sticla ceramică.
Frumoasă - nu întotdeauna practică
În ciuda atractivității unei suprafețe uniforme, are un dezavantaj important: dacă în timpul gătitului vasul "scapă", va trebui să-l colectați pe podea.
Producătorii de bucătării
Cei mai buni producători de ceramică din sticlă sunt societăți străine cunoscute în mod corect, care produc diferite aparate de bucătărie:
- Panourile din sticlă ceramică disponibile pot fi achiziționate de la companii precum Hansa, Simfer, Midea, GEFEST, Gorenje.
- Segmentul de elită este în principal reprezentat de producătorii italieni, germani și suedezi: Zanussi, Smeg, Bosch, Kuppersberg, Electrolux.
Aceste companii au câștigat dragostea și încrederea cumpărătorilor datorită unei combinații abilitate de calitate demnă, un design atent și o bogată funcționalitate a produselor.
Placă ceramică electrică de sticlă: cum să alegi?
Printre marea varietate de sobe electrice ceramice din sticlă, alegerea celei necesare pentru dvs. nu este dificilă. Principalul lucru este să se bazeze pe criteriile de bază pentru alegerea unui sobă electrică:
Alegerea unei plăci din sticlă-ceramică prin metoda încălzirii suprafeței
Suprafețele din sticlă și ceramică sunt echipate cu arzătoare diferite. Plăcile pot fi:
- standardul;
- inducție;
- Arzatoare Hi-light;
- Halogen.
Ce să alegeți:
- Cea mai rapidă încălzire este furnizată de arzătoarele cu halogen, iar cele mai lente sunt suprafețele tipului standard.
- Inducția din sticlă ceramică asigură un câmp cu frecvență înaltă. Ca urmare a creării fluxurilor de vortex, se produce încălzirea. Aceste arzătoare sunt cele mai sigure, deoarece temperatura panourilor în sine nu se schimbă. Atunci când alegeți o placă de sticlă ceramică cu arzătoare de inducție, ar trebui să achiziționați și un vas special de oțel sau fontă.
- Plitele de înaltă luminozitate au încălzitoare cu bandă cu o densitate mare de ture, ceea ce economisește timp considerabil.
Tacamuri pentru plăci din sticlă și ceramică
După cum am arătat mai sus, nu toate ustensilele de gătit sunt potrivite pentru suprafețele din sticlă ceramică. Trebuie să îndeplinească principalele criterii:
- plan plat și fund gros;
- Oțel inoxidabil, care nu lasă urme la suprafață;
- fund mat sau întunecat;
- fără inscripții și desene embosate.
Regulile de îngrijire pentru plite de sticlă ceramică
Pentru ceramica din sticlă, este necesară o îngrijire specială cu mijloace speciale. Normal - poate lăsa pe suprafața zgârieturilor de suprafață și microcrădare. Se recomandă eliminarea contaminării cu o răzuitoare pentru plăcile din sticlă ceramică. Are o lamă specială care nu deteriorează panoul.
Important! De asemenea, puteți curăța suprafața cu sifon, suc de lămâie, o soluție de oțet și apă.
O sobă electrică din sticlă modernă din ceramică facilitează foarte mult procesul de gătit, în ciuda defectelor minore. Dacă faceți o alegere în favoarea acesteia, veți obține confort, confort, economisind timp și bani.