Ce fructe de padure poate un copil de un an? Ce alimente sunt bune cu boabe?
Boabele sălbatice sunt foarte utile pentru corpul nostru, și chiar mai mult pentru copii. Deoarece cresc în condiții naturale: în goluri de munte, în păduri de pădure și în pajiști însorite. Acest lucru permite "comorilor dulci din păduri și grădini" să conțină minimum de substanțe nocive, care nu se pot lăuda cu fructe și legume culturale cultivate în sere, grădini și câmpuri agricole.
În ciuda utilității fructelor de padure, unele dintre ele au capacitatea de a provoca reacții alergice la copii, atât de mulți părinți confundă întrebarea: când este mai sigur să începeți să introduceți copilul într-o mure sau coacăz? Condiția principală a alimentelor complementare corecte cu fructe de padure - nu trebuie să vă grăbiți și să mergeți la "călătoria de căpșuni" numai după ce copilul a împlinit șase luni.
Prima momeală de boabe - sub formă de cartofi piure - mama poate da o cruzime după ce stomacul copilului a învățat deja destul de bine cum să absoarbă fructele și boabele. Doar după aceasta puteți merge la produse utile și bogate în substanțe active, cum ar fi coacăze sau zmeură.
Ce fructe de padure poate un copil de un an?
Institutul de Nutriție și mulți pediatri recomandă introducerea fructelor de pădure în meniul copiilor deja în stadiul alimentării complementare. Cele mai puțin potrivite pentru prima cunoaștere cu boabe sunt:
Coacăz (roșu și negru)
În acest caz, trebuie să monitorizați dacă bebelușul are o ușoară erupție pe piele și alte manifestări ale alergiilor alimentare. Nu intrați în alimentele pentru bebeluși doar câteva fructe de padure, faceți-o treptat - o dată pe lună - o versiune. În caz contrar, atunci când apar alergii la alergeni, va fi dificil să aflați exact ce boabe provoacă această reacție la copil.
Când pot da fructe unui copil?
Fiecare boabe noi sunt introduse în alimente pentru copii, ca orice alt produs nou, în doze mici, cu o creștere treptată a dozei. Pentru un copil de până la un an, jumătate de linguriță de piure de boabe - destul de suficient pentru prima dată. După cinci până la șase zile, volumul de alimente complementare de fructe de pădure ar trebui să crească treptat la normal la vârsta de 40 g. În acest caz, mama ar trebui să țină cont de faptul că dacă ea a dat fructe de pădure astăzi, atunci piureul de fructe este mai bine să fie amânat pentru ziua de mâine.
Unii părinți nu se grăbesc să ademenească boabe și să-l introducă numai atunci când miezul este deja de un an. În acest caz, servirea de piure de boabe pentru prima dată este egală cu o linguriță. Dacă bebelușul nu are probleme cu alergia la fructe de padure timp de câteva zile, norma zilnică de "nutriție cu megavitamine" crește treptat la 100 g.
Până la vârsta de trei ani, cantitatea de fructe de pădure din alimentația bebelușului ar trebui crescută la 150 de grame pe zi, iar la vârsta de șase ani - porțiunea "zmeură" pentru copii poate cântări 200 g.
Puree din fructe de padure este cea mai sigura forma de alimente complementare
Multe fructe de padure conțin semințe și coajă densă, deci dacă bebelușul nu a învățat încă cum să mestece bine mâncarea, atunci poate fi usor sufocat cu un fruct întreg sau cu ingredientele sale. Pulberea omogenă este cea mai sigură formă pentru desertul de boabe până la vârsta de trei ani, până când toți dinții copilului au crescut. Pentru a evita incidentele neplăcute cu introducerea fructelor de pădure în alimentele pentru copii, încercați să vă abțineți mai mult de la a da copilului fructe întregi de coacăze sau afine.
Ce alimente pot fi combinate cu boabe?
Componenta cea mai optimă pentru felurile de mâncare din fructe de padure este brânza de vaci cu o structură ușoară, delicată, precum și iaurt, kefir și lapte simplu.
Este de dorit ca un copil mai în vârstă să pregătească o salată de fructe cu adaos de fructe de padure și să-l umple cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt gros.
Zaharul este în mod tradițional adăugat băuturilor acru de la ciuperci și coacăze, însă trebuie avut în vedere faptul că este mai util să-i obișnuim copilul la gustul natural al boabelor, care încă conțin propriile lor zaharuri organice. Iar dacă un copil din copilărie se obișnuiește cu o dulceată excesivă în feluri de mâncare, atunci nu va putea să se bucure în viitor de gustul natural al fructelor suculente de căpșuni sau afine.
Dacă ați reușit să introduceți fructe de pădure în dieta copiilor, atunci nu uitați de câteva reguli importante care vă vor ajuta să vă consolidați sănătatea copilului:
Pregătiți feluri de mâncare cu fructe de padure, chiar înainte de a le da copilului
Deserturile pregătite de fructe de padure proaspete sunt păstrate cel mai bine pentru o perioadă lungă de timp, chiar și în frigider. Nu preparați piure de boabe pentru alimentele pentru copii în avans, deoarece chiar și cinci până la zece minute după gătire, nivelul de vitamina C din acest vas este redus semnificativ sub influența oxigenului.
Dacă ați hrănit deja bebelușul cu piure de boabe, dar nu la terminat, este mai bine să nu îl păstrați până la următoarea dată și să fiți proaspăt, altfel puteți provoca probleme cu digestia la copil.
Cu cât fructele de pădure sunt mai lungi, cu atât sunt mai puțin nutritivele pe care le conțin
Încercați să utilizați fructe proaspete pentru alimente proaspete, pur și simplu colectate și spălate bine, deoarece au cea mai mare valoare nutritivă. Depozitarea pe termen lung în frigider reduce utilitatea boabelor, iar fructele ușor putrezite sunt deloc periculoase pentru sistemul digestiv în dezvoltare al corpului copilului.