Dezvoltarea comercializării ca știință și aplicarea practică a patrimoniului științific este necesară pentru a îmbunătăți competitivitatea magazinelor și a punctelor de vânzare.
Cu privire la extinderea întregii istorii a relațiilor commodity-money, vânzătorul a încercat să-și scoată singur bunurile, să-l facă mai atractiv. Acum, sarcina comerțului este de a se asigura că bunurile sunt necesare și au proprietățile necesare consumatorului. Cu toate acestea, chiar și în astfel de condiții, aceasta nu înseamnă că va fi vândută cu succes. Produsul ar trebui să aibă avantaje competitive și să se evidențieze printre o varietate de astfel de lucruri. Capacitatea de a adăuga proprietăți competitive ale produsului un succes va face, de fapt, aceasta este sarcina de merchandising - pentru a atrage atenția consumatorului asupra produselor și branding în rețeaua de vânzare cu amănuntul.
Scopul disciplinei „Merchandising“ este de a forma un sistem de elevi cunoștințe teoretice și abilități practice în utilizarea de merchandising de producție / logistică și întreprinderi de vânzare cu amănuntul în promovarea mărfurilor către consumatori.
Principala sarcină de predare a disciplinei este de a studia principiile de bază și legile de merchandising în procesul de promovare a bunurilor către utilizatorul final.
Ca urmare a studierii disciplinei, studenții ar trebui să știe:
- rolul și importanța comercializării în comerțul;
- principiile de bază și legile de merchandising;
- Caracteristicile de mercerizare ale producătorului / furnizorului;
- caracteristici de merchandising în comerțul cu amănuntul;
- metodele de atragere a consumatorilor la locurile de vânzare a bunurilor;
- metode și instrumente pentru creșterea volumului de vânzări la punctele de vânzare.
Elevii care studiază disciplina trebuie să învețe:
- organizarea vânzării de produse;
- să elaboreze și să pună în aplicare măsuri de stimulare a vânzării de bunuri în activitățile întreprinderilor industriale și comerciale;
- Optimizați spațiul de tranzacționare pe principiile merchandisingului;
- calcula eficacitatea sistemului de merchandising;
- să creeze în sala de tranzacționare un sistem eficient de stimulare a achizițiilor impulsive;
- să stabilească opțiuni de management optime pentru activitățile de merchandising ale întreprinderii;
Disciplina se bazează pe cunoștințele elevilor de marketing, organizarea și tehnologia de vânzare cu amănuntul, management, afaceri, necesită creativitate și gândire abstractă. Baza metodologică pentru disciplinele de studiu sunt teorii contemporane ale economiei de piață, lucrări științifice de oameni de știință de conducere și practicieni de politica produselor de marketing și.
Conceptul și evoluția comerțului cu mărfuri
Noțiunea de "merchandising" provine de la cuvântul englez "merchan-dise", ceea ce înseamnă comercializarea. O traducere directă a cuvântului "merchandising" este arta comercializării.
De mult timp, tehnologiile de merchandising au fost folosite în principal de către producătorii care erau interesați să-și promoveze produsele pe piață. Treptat, procesul de dezvoltare de vânzare cu amănuntul a fost transformarea sistemului de distribuție, a început să folosească metoda de auto-service, astfel încât vânzătorul a devenit mai puțin importantă, merchandising a început să se aplice cu amănuntul (Tabelul 1)..
În SUA, de exemplu, definiția comună a termenului „merchandising“, în interpretarea Keppnera: „produsul potrivit, la locul potrivit, la momentul potrivit, la prețul corect, în cantitatea potrivită“
Asociația Americană de Marketing definește merchandising ca „planificarea și controlul comercializării unui comerciant individual de timp, loc, prețul și calitatea bunurilor care se întâlnesc cel mai bine obiectivele de afaceri de marketing.“ În Dicționarul explicativ Oxford din Business, merchandisingul este definit ca "politica de marketing a unui comerciant cu amănuntul, promovarea și comercializarea anumitor bunuri în magazinul său" [28].
Tabelul 1. Evoluția comerțului cu amănuntul