Ingredientele
Cartofi 7pcs
Măcinat 300g
Ceapa 1 buc
Roșii roșii 3pcs
Unt 100g
Usturoi 1 aleaf
Marar la gust
Pătrunjel după gust
Un amestec de plante uscate după gust
Ardei negru la gust
Sare la gust
Castraveți proaspeți 2pcs
Pasul 2.
Pentru a face caneluri pentru umplutură, am folosit un cuțit special.
Coaceți cartofii curățați cu un cuțit și scoateți centrele sub formă de spirale. Spiralele nu sunt aruncate, de asemenea le vom pregăti.
Apoi, puneți cartofii în apă ușor sărată și lăsați-o puțin timp.
Pasul 3.
În timp ce cartofii noștri înot în apă sărată, vom pregăti umplutura.
Alegeți cea mai frumoasă și densă roșie și un cuțit ascuțit, este de dorit ca cuțitul să fie cu denticule sau un cuțit special pentru roșii, dar dacă nu există nici altul, atunci. am tăiat cu un cuțit ascuțit obișnuit pielea unei roșii foarte subțire pe o spirală până la extremitate sau la capăt, până când pielea nu se va termina. Nu arunca! Din această piele vom face în continuare un trandafir pentru decorare!
Cu roșiile rămase, coaja și tăiați carnea în cuburi mici.
Ceapa si verdele se taie foarte bine.
În coacei adăugați ceapă, roșii, sare, piper negru, verdeață proaspătă și amestecați bine până se freacă.
Pasul 4.
Luăm cartofii din apă și le umplem cu carne tocată.
Pasul 5.
Unt, se topește, o fac în cuptorul cu microunde, se adaugă ierburi uscate, puteți folosi un amestec de ierburi italiene uscate, usturoi zdrobit și amestecați totul.
Utilizați o perie siliconică pentru a acoperi acest amestec cu cartofi și spirale.
Pasul 6.
Îndepărtați cartofii în manșon pentru a coace, legați marginea manșonului și mutați manșonul cu cartofii pe tava de copt. Asigurați-vă că ați străpuns scobitorul în mai multe locuri, manșonul pentru coacere, este necesar pentru eliberarea aburului și pentru a vă asigura că pachetul nu explodează în timpul gătitului.
Pasul 7.
Gatiți-vă într-un cuptor fierbinte la 220 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute.
Pasul 8.
Și în timp ce ne pregătim cartofii, vom lua literalmente un minut pentru a decora vasul.
Pielea din roșii, pe care o lăsăm deoparte, se transformă într-o spirală într-un trandafir. Dacă folosiți castraveți în design, ca a mea, atunci trebuie să tăiați panglicile subțiri cu un tăietor de legume, apoi să aruncați fiecare panglică pe jumătate și să stați unul câte unul pe marginea plăcii.
Decorează vasul cu patrunjel.
Pasul 9.
Cartofi umpluți pentru a servi la cald, este posibil cu o salată de legume.
Bon apetit!
