Veronika mi-a trimis această rețetă de vinaigret de tineret fără varză. "Sunt din Moldova din municipiul Chișinău, sunt în vârstă de 55 de ani. Sunt angajat în proiectare" Hobby-ul meu de gătit "
„A fost o vreme când soțul meu și am trăit într-o pensiune de tineret. Sa întâmplat când eram foarte tineri și doar căsătorit. Vecinii noștri au fost cupluri ca tineri. Am trăit împreună. Week-end și de sărbători De multe ori împreună petrecute. Apetitul tuturor erau excelente, dar nu aveam prea mulți bani.
De regulă, dacă o companie mare avea de gând să, atunci toată lumea a adus ceea ce putea și a fost o masă festivă minunată. Noi, nevestele tinere, am venit cu astfel de feluri de mâncare pentru a investi mai puțini bani și pentru a pregăti mai multă mâncare. Și, desigur, să fie satisfăcătoare, gustoase și frumoase.
Principalul meu fel de mâncare era o salată cu măsline. Îmi place totuși această salată și de obicei gătesc. Olivier îi plăcea aproape totul. Ingredientele pentru Olivier pot fi cumpărate fie pe piață, fie în magazinul de legume.
Lung numai cubulete 1,0h1,0 vezi. Deci, este necesar să se calculeze corect timp pentru a face totul și mai mult pentru a reduce salata verde prezent. Destul de ore sau cel mult un an și jumătate. În acest timp, puteți pune doar masa, atingerea finală de machiaj pentru a face, purta rochie mai frumos, cu un zâmbet și bun venit oaspeților.
Și apoi soțul meu îmi dă o idee. Gatiti sfecla. Și în loc de a face ulei de măsline, faceți o vinaigret. Numai în contrast cu vinaigretul de măsline nu este iubit de toată lumea. Dar ce poți să faci despre asta, ar fi trebuit să facă niște salate. Pentru a-mi ridica spiritele, soțul meu chiar a ajutat la curățarea și tăierea legumelor. Vinaigrette sa dovedit a fi deosebit de frumoasă, strălucitoare și gustoasă minunată. Probabil toată lumea îi plăcea, pentru că vasul cu vinaigrette a fost golit rapid.
Ca de obicei, ne-am distrat foarte mult. Ne-am despărțit mult după miezul nopții. Se pare că nu trebuie să renunți niciodată și să fii deprimat. A scapa de situatia in favoarea lor "
Mai mult, un vinaigret de varză este pregătit de Katya (bogat în VE)
Si despre aceasta reteta salata de tineret - mi-a plăcut, deși fără varză acră, castraveciori dar înlocuit în mod normal.
Cum să gătești o salată cu varză, vezi reteta cu o fotografie
Ingrediente pentru 2 portii de vinaigrette pentru tineret fara varza de varza:
- 2-3 cartofi de dimensiuni medii
- 1-2 morcovi de dimensiuni medii
- 2 sfecla de dimensiuni medii
- 2-3 castravete marinate sau sarate
- 1 cap de ceapa
- 2-3 linguri de mazăre verde conservată
- ½ o grămadă de mărar verde și patrunjel
- legume sau ulei de măsline pentru realimentare
Ea a fiert cartofi, sfecla si morcovi.
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).