Să începem cu faptul că drumețiile vegetariene nu întotdeauna sugerează trasee ușoare în locuri calde și însorite. Deși astfel de rute, desigur, constituie o parte semnificativă. În clubul nostru există excursii fascinante în jurul Turciei - există o mulțime de fructe și un astfel de tur poate fi numit pe bună dreptate o excursie la vegetarieni. Dar, de asemenea, luăm cu plăcere vegetarienii pentru oricare dintre drumețiile prezentate pe site, inclusiv ascensiunea către Elbrus și Kazbek. Nu contează pentru noi dacă mănânci carne sau nu. Este important pentru noi ca toti participantii sa se comporte intr-un mod prietenos, fizic si bine pregatit pentru aventura!
Cum să organizați o masă pentru vegetarieni pe o excursie pe jos?
Este simplu - din moment ce friptura sau carnea uscată în terci sau supă este de obicei adăugată în ultimul loc, un vegetarian își poate lua partea înainte de asta. Această metodă simplă vă permite să nu vă deranjezi cu pregătirea unei alimente separate și, prin urmare, nu pierdeți timp suplimentar, nu trageți mâncărurile suplimentare în rucsac. Din experiența mea pot spune: cu majoritatea mâncărurilor de drumeții, modul în care funcționează "cu un bang", anul trecut, prietenul meu și un vegetarian, doar așa "păzit" porția mea de cereale sau supă. Grupul a fost mulțumit - "vom obține mai mult")).
Ajutorul foarte bun se obține și din legumele uscate, au o greutate minimă (mult mai puțin decât o cutie de tocană), dar sunt capabile să se umfle la dimensiunea normală sub acțiunea apei. În campaniile vegetariene, legumele și fructele uscate pot deveni baza dieta și, în timpul plimbării obișnuite pentru întregul grup, acestea vor fi mult-așteptatul soi în meniu. Și, bineînțeles, pe rute complexe, pe mai multe zile (când greutatea rucsacului este deosebit de importantă), puteți utiliza cât mai mult produsele sublimate.
Dacă traseul implică gustări scurte - de exemplu, parcarea pentru prânz trece într-un loc unde este imposibil să faceți un incendiu - un vegetarian ar trebui să stocheze cu nuci și fructe uscate. De fapt, fructele cu coajă lemnoasă sunt foarte calorice, ele oferă rapid un sentiment de sațietate și oferă o mulțime de energie. Conținutul ridicat de calorii este, de asemenea, fructe uscate, care, în plus, sunt absorbite mult mai bine decât carnea și conțin glucoză necesară pentru mișcări active. În general, un vegetarian pe o plimbare va găsi întotdeauna o gustare!
Vegetarienii se obosesc pe o plimbare?
Desigur, sunt obosiți! În campanie toată lumea este obosită. Și vegetarieni - nu mai puțin, dar nu mai mult decât alții. Mitul că o persoană care nu mănâncă carne trebuie să fie în mod necesar fragilă și slabă - nimic mai mult decât un mit. Printre prietenii mei vegetarieni există yoghini care fac ușor asanele de putere, și există turiști care sunt la fel de ușor să poarte rucsaci grele. Unul dintre aceștia nu a mâncat carne și pește timp de mulți ani, dar acest lucru nu-l împiedică să cântărească aproximativ 90 kg (o creștere de 2 milioane) și să petreacă cea mai mare parte a anului în drumeții dificile din întreaga lume.
Pe scurt, vegetarienii pot fi la fel de diferiți ca și ceilalți oameni. Și nu există probleme în faptul că aceștia participă nu numai la "campanii de vegetarieni" speciale, ci și în orice excursie pe care o doriți - vom găsi întotdeauna o modalitate de a organiza o masă potrivită pentru toată lumea. Dificultăți pot apărea numai pentru alimentele crude și veganii - cea mai severă formă de vegetarianism. Dar, în acest caz, este întotdeauna posibil să fie de acord asupra a ceea ce parte din masă participantul va lua cu el însuși (și nu vom lua în considerare în structura generală a produselor).