Roșii verzi cu muștar rece

Roșii verzi cu muștar rece

În acest an de recoltare, proaspetele roșii verzi sunt foarte frecvente. Recent, întâlnesc mai des astfel de rețete. Și toate sunt foarte diferite, acestea sunt salate cu roșii verzi. sosuri, roșii marinate, sărate și altele asemenea. Desigur, fiecare piesă de lucru este gustoasă în felul său. Propun să văd cum este posibil să pregătim roșiile verzi cu mustar într-un mod rece.


Roșii verzi cu muștar rece

ingrediente:
- rosii sunt verzi - 10 kg,
- usturoi - 3-4 capete,
- hrănirea frunzelor,
- mărar,
- muștar - 100 de grame,
- frunze de cireșe.

Pentru decaparea pe o găleată de apă:
- sare - 1 sticlă,
- zahăr granulat - 2 cupe.

Roșii verzi cu muștar rece

Dupa ce am pregatit toate ingredientele de care avem nevoie, vom incepe pregatirea prelungirilor delicioase. Hreanul și frunzele de mărar se toarnă cu apă și se clătesc bine. Scoatem și scuturăm verdeața apei rămase.


Roșii verzi cu muștar rece

Apoi sortim roșiile verzi și alegem fructul palid sau maro. Le spălăm într-o mare cantitate de apă rece. Să trimitem fructele într-o sită mică, mlm este doar un sant. Lăsați apa să se scurgă.


Roșii verzi cu muștar rece

Capacitatea în care roșiile noastre verzi vor fi sărate sunt bine spălate. Îl ardem cu apă fiartă abundentă. Apoi, fundul și pereții recipientului sunt acoperite cu grosime de muștar cel mai comun.


Roșii verzi cu muștar rece

În partea inferioară a barilului sau caserolei se află un strat de verdeață (mărar, frunze de cireșe, frunze de hrean). Drăguț roșii fierte. Turnați-le cu usturoi curățat, frunze de cireșe spălate și verdeață de mărar. Pregătiți murătura. Pentru a face acest lucru, dizolvați sarea și zahărul granulat în apă rece. Se amestecă bine până se dizolvă complet cu zahăr. După aceasta, umpleți umplutele cu roșii cu o soluție salină rece rece. Am pus un cerc cu o încărcătură deasupra. Lăsați roșiile la temperatura camerei timp de aproximativ 2-3 zile. Așteptăm până la începerea procesului de fermentare. Apoi transferăm recipientul într-un loc răcoros. Luăm proba.

  • Roșii verzi cu muștar rece
    Roșii verde roșii în munte ...
  • Roșii verzi cu muștar rece
    Verde roșii umede
  • Roșii verzi cu muștar rece
    Green Tomatoes "Salata ...
  • Roșii verzi cu muștar rece
    Umplut verde imbracat ...
  • Roșii verzi cu muștar rece
    Roșii verzi "Drunkards ...
  • Roșii verzi cu muștar rece
    Roșii verzi cu varză pe ...

Articole similare