Delicios gustoase roșii verzi pentru iarna cu muștar nu va lăsa pe nimeni indiferent! Roșiile verzi pe această rețetă sunt foarte delicioase. Datorită combinației optime de ingrediente, roșiile au un gust dulce și acru pronunțat, cu o amărăciune ușoară și rămân ferme, dar foarte suculent. Reteta pentru o rosie verde pentru iarnă este foarte simplă de pregătit. Încercați să vă faceți, și vă veți asigura că este într-adevăr așa!
Ingrediente (calculate pe 1 litru de saramură):
Roșii verzi - cât de mult va intra în borcan
120 ml de oțet 9%
2 linguri. linguri de sare de masa (iodata nu este recomandata)
5 linguri. linguri de zahăr din trestie de zahăr
1 lingurita de mustar (seminte)
10 bucăți de piper dulce
O frunză de dafin
Timp de preparare: 0,5 ore
Este timpul să pregătim roșii verzi pentru iarnă: 30 de minute
Mod de preparare:
1. Selectați roșiile verzi bune, clătiți bine și lăsați să se usuce puțin.
2. În plus, roșiile deja spălate și uscate ar trebui tăiate în două sau mai multe părți, în funcție de cantitatea de roșii utilizate
3. În cutiile curate, sterilizate, se așază pe semințele de jos de muștar, mazăre dulce și o frunză de dafin
4. Roșiile verzi pregătite trebuie ambalate dens într-un borcan
5. Apoi, puneți vasul de apă pe foc, așteptați ca apa să fiarbă și adăugați cantitatea specificată de sare, zahăr, apoi turnați oțet
6. Aducem soluția la fierbere și fierbere, se toarnă peste cutii cu roșii. Să bem timp de 10-15 minute, apoi să fuzăm înapoi în tigaie
7. De îndată ce murătura se fierbe din nou, se toarnă soluția fierbinte de roșii în borcane, astfel încât lichidul să acopere complet roșiile și să se rostogolească
8. Borcanele sigilate trebuie să fie întoarse cu susul în jos. Este bine să o înfășurați, astfel încât căldura să nu dispară și să așteptați până când conservarea se răcește complet. Aceste cutii cu roșii pot fi depozitate atât în pivniță, cât și într-un apartament din oraș. Principalul lucru este să faci locul întunecat.
Roșiile verzi pentru iarnă vor fi un mare plus nu numai pentru sandwich-uri și hamburgeri, ci se vor potrivi perfect cu cartofii fierți și fripturile. Bon apetit!
