Caisele sunt bune pentru sănătate. Acestea conțin fier, potasiu, vitamine și alte microelemente esențiale. Fructele normalizează activitatea sistemului digestiv, facilitează căile respiratorii și întăresc starea generală.
Cel mai bine este să mănânci caise proaspete, dar proprietățile utile sunt conservate în conserve, compot și gem. Mulți oameni folosesc fructe în medicina tradițională. Fac infuzii și decoctări.
Vă vom spune rețeta de lună pe bază de fructe de copac de caise. În Germania, o astfel de băutură se numește schnapps. Are un gust puternic și ușor de fructe. Utilizați doze mici pentru a savura o băutură. Este, de asemenea, utilizat în scopuri medicinale.
Cum să gătesc
La început, braga se termină. Luați o găleată de fructe maturate, 3 kg de zahăr granulat și 12 de litri de apă. Îndepărtați oasele și zdrobiți caisele. Apoi se toarnă 2 litri de apă, se acoperă cu tifon și se pune într-un loc cald pentru câteva zile. După aceasta, transferați masa de fructe într-un castron mare și adăugați încă 10 litri de apă și zahăr. Atașați sigiliul de apă și lăsați produsul să se rătăcească timp de 3 săptămâni. Apoi lăsați băutura să meargă la lună.
Pentru gătit aveți nevoie de un aparat special (cupru mai bun). Umpleți rezervorul la jumătate și aduceți-l la fierbere. Primele 50 g se îndepărtează, deoarece colectează substanțe nocive. Îndepărtați excesul de lichid până când mirosul puternic al alcoolului dispare.
Rămâne materii prime pentru lună. Apoi utilizați un alcoolmetru pentru a măsura puterea produsului. Dacă se obține mai mult de 25%, se adaugă apă fiartă. Din nou se distilează și se îndepărtează 15 g. Acum, se adaugă soluția de permanganat de potasiu. Se toarnă până când culoarea roz începe să stea timp de 2 minute. După ce produsul este filtrat printr-o cârpă și se pune din nou la distilare. Într-un litru de 55% din materii prime, puneți 20 de tablete de carbon activat. Așteptați 12 ore și treceți prin hârtia de filtru. Acum puteți să-l gustați. Dacă doriți să faceți gustul mai moale, adăugați zahăr și miere la lună.
Există o altă rețetă. Moonshine de la caise este fabricat din 10 kg de fructe, 100 g de drojdie, 10 kg de zahăr granulat și 3 l de apă. Îndepărtați oasele de pe fructele de fructe decojite. Grind caisele cu un blender. În apă fierbinte, dizolvați zahărul și răciți siropul rezultat. Apoi amestecați masa de caise cu lichidul dulce. Adăugați drojdia și puneți-l într-un loc cald timp de 5 zile. După aceea, braga este gata, puteți lucra cu el mai departe. Cum de a face luncă, am spus mai sus.
Contraindicații
Din berii de caise obțineți o băutură alcoolică puternică. Utilizarea excesivă dăunează sănătății. așa că fii atent. Dacă decideți să utilizați tinctura pentru a vindeca boala, atunci nu uitați să consultați un specialist. Este posibil să aveți și alte probleme care se pot agrava după administrarea remedierii pentru caise.