Fiecare dintre noi are obiceiuri și preferințe de gust. Dar nu întotdeauna mâncarea pe care o preferăm este utilă pentru sănătatea noastră.
Nutriția rațională, corectă și sănătoasă este principala, ceea ce face un stil de viață sănătos. Nutriția corectă este temelia sănătății noastre.
Corpul nostru, pentru funcționarea sa completă, necesită în mod constant diverse elemente de oligoelemente. Multe dintre ele sunt de neînlocuit. Organismul nostru este un laborator chimic foarte tehnologic. Multe componente necesare pentru funcționarea normală a tuturor organelor, se poate sintetiza.
Dar există microelemente pe care el însuși nu le poate sintetiza. Aceste componente includ, în special, vitamine. Vitamine primim, în principal, cu alimente. De aceea, o dietă sănătoasă ar trebui să includă, în mod necesar, cantitatea necesară de vitamine și minerale.
Asta este ceea ce cere stomacul nostru, și nu hamburgerii și produsele semifabricate industriale. Acestea nu sunt produse deloc, ci, cel mai bine, doar surogatele lor. Nu din aceste produse a fost dieta strămoșilor noștri. Nu pentru o astfel de mâncare corpul nostru a adaptat multe milenii.
Nutriționiștii principali sunt preocupați de scăderea accentuată a dietei noastre de fibre dietetice naturale (fibre, celuloză etc.) Alimentele noastre sunt alimente moi, grase și rafinate. Astfel de alimente duce la o defalcare a sistemului nostru digestiv. Organismul nostru necesită alimente crude, nerafinate, îmbogățite cu fibre. Acestea sunt legumele, fructele, cerealele și legumele, tot felul de verdeață.
Trecerea la un stil de viață sănătos, în primul rând, implică o tranziție la alimente sănătoase. Natura a creat pentru noi un număr imens de produse delicioase și sănătoase pentru produsele noastre corporale. Nu le înlocuiți cu tot felul de surogate. Totuși, Hipocrate a spus că alimentele ar trebui să fie medicamentul nostru, iar medicamentul cu alimente
Nutriția corectă este adesea numită rațională, adică o alimentație inteligentă. Într-adevăr, elementele de bază ale unei astfel de alimentații sunt foarte logice. În primul rând, cu o nutriție adecvată, este menținut un echilibru între energia consumată de o persoană și energia care îi vine cu alimente. Și acest lucru nu este legat de sentimentul de foame: deseori dorim să mâncăm când corpul este deja plin. Pentru a nu vă cântări calorii, valoarea energetică a produselor trebuie calculată în avans.
O dietă echilibrată este un anumit raport în dieta tuturor componentelor nutriționale. Nutriția rațională presupune că toate substanțele din ea sunt echilibrate. Cu alte cuvinte, organismul consumă substanțele potrivite în cantitatea potrivită. Organismul ar trebui să primească cel puțin 70 de substanțe zilnice, fără de care nu putem face fără. Acestea se găsesc într-o varietate de alimente. Prin urmare, este greșit, de exemplu, să abandonați complet carbohidrații. Nutriționiștii nu recomandă să neglijeze pâinea, cerealele și orezul. Este suficient să limitați numărul acestor produse.
Dar vă puteți baza pe legume și fructe (ar trebui să fie 40-45% din dietă). Peștele și carnea nu trebuie să fie grase. Mâncarea este mai bine să gătești. Mai bine încă - gătiți pentru un cuplu, deoarece prin această metodă de procesare pierde doar 1-3% din substanțele utile. Mananca in acelasi timp in portii mici de cateva ori pe zi. Acesta este cel mai bun mod de a uita de durere în stomac și stomac. În plus, nu renunța la produse care vă permit să vă stingeți rapid foamea și să vă restabiliți capacitatea de a lucra. La ritmul modern al vieții, ei nu pot fi desființați. Când trebuie să sprijiniți urgent un corp obosit, puteți bea ceai sau cafea cu zahăr, puteți mânca o banană sau un iaurt.
Nutriția rațională și echilibrată contribuie la dezvoltarea normală a organismului tânăr, asigură sănătate și longevitate, crește rezistența organismului la factorii de mediu nefavorabili, îmbunătățește capacitatea fizică și psihică de a lucra. Produsele alimentare trebuie să fie variate, cu o selecție largă de alimente de diferite procese culinare și trebuie să se satureze fără o sarcină grea pe organele digestive. Astfel, dieta trebuie să satisfacă nevoile energetice ale corpului, să conțină un număr suficient de nutrienți cu un anumit echilibru - raportul dintre ele.
Recomandări privind problemele de nutriție adecvată, dintre care următoarele vă vor ajuta să conduceți un stil de viață sănătos:
În dieta ta trebuie să existe toate alimentele din piramida alimentară.
Modificați-vă treptat preferințele gustului și nivelul activității de viață, deoarece, în pași mici, este mult mai ușor să atingeți ceea ce doriți.